Monty Rakusen / Getty Images
- Celkom: 5 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 132 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 0 g | sacharidy |
| 0 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 koktail (1 porcia) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 132 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 2 mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 0 g | 0% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 0g | |
| Vápnik 2 mg | 0% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
V priebehu rokov sa vyskytlo veľa pokusov o espresso martini, ale len málo receptov môže zatieniť ten, ktorý vytvorila teraz uzavretá reštaurácia Bacchus v St. Croix na Panenských ostrovoch. Je to naozaj veľkolepý kokteil, napriek tomu je to takmer smiešne, že je také ľahké ho vyrobiť.
Tento recept na espresso martini vyniká kombináciou veľmi sladkého vanilkového rumu z Cruzanu - tiež zo St. Croix - spolu s kávovým likérom a silnou, čerstvo uvarenou kávou. Trio sa spája najúžasnejším spôsobom a ponúka dvojnásobnú dávku bohatej kávy s príchuťou sladkej vanilky. Je to skvelý nápoj po večeri a tiež zábavný pick-up pre šťastnú hodinu!
prísady
- 2 oz vanilkový rum (Cruzan)
- 1 3/4 unca kávového likéru (Kahlua)
- 1 1/2 unca kávy (silná, chladená)
- Ozdoba: 3 kávové zrná
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Nalejte ingrediencie do šejkra naplneného ľadom.
Dobre zatriasť.
Kvapkajte do dobre vychladeného koktailového pohára a ozdobte kávovými zrnami.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Tento martini je najlepší s najsilnejšou kávou, ktorú dokážete vyrobiť, a je ideálny na prípravu espressa. Skôr než odkvapkávačka vyskúšajte iné spôsoby varenia, ako je napríklad vylievanie sládka, moka hrniec alebo francúzska tlač, aby ste vytvorili najbohatšiu a najtmavšiu kávu. Pred miešaním nezabudnite kávu nechať vychladnúť. Ak je káva horúca, ľad v šejkri sa topí takmer okamžite. Pár minút v chladničke alebo mrazničke zohreje horúcu kávu na ideálnu teplotu. Ďalšou možnosťou je použitie studenej kávy. Tento spôsob varenia nikdy nepridáva teplo, ale varenie trvá asi 12 hodín, takže musíte plánovať dopredu. Vďaka čerstvo zomletej kávovej zrnke vytvára úžasne bohatý a svieži šálku, ktorá je ideálna pre studené kávové koktaily. Hladenie akéhokoľvek martini z espressa tromi celou kávovou zrnkou je trochu tradíciou. Vychádza z talianskeho kávového nápoja sambuca, v ktorom fazuľa symbolizuje zdravie, šťastie a prosperitu.
Variácie receptov
- Ak dávate prednosť vodke pred rumom, pripravte namiesto toho tento nápoj s vanilkovou vodkou. Je to obľúbená príchuť a mnoho z najznámejších značiek vyrába jednu, takže nie je ťažké ju nájsť. Môžete tiež vyskúšať vanilkovú whisky, ako napríklad od Crown Royal alebo Jim Beam. urobte DIY vanilkovú infúziu. Všetko, čo potrebujete, je vanilka alebo dva a asi štyri dni. Je to príjemná voľba, ak vaša obľúbená značka likérov nevytvára alternatívu vanilky. Kým Kahlua môže byť najobľúbenejším likérom na trhu, stojí za to vyskúšať. Pozrite sa na likéry z remeselnej kávy, ako sú likéry z Firelitu, Leopolda Brosa, St. George Spirits alebo New Deal. Milovníci kávy si tiež pochutnajú na domácom kávovom likéri. Ponúka možnosť prispôsobiť chuť podľa vašej presnej chuti a umožňuje vám vybrať si svoje obľúbené kávové zrná.
Ako silný je Bacchus Espresso Martini?
Cruzan Vanilla Rum, rovnako ako väčšina ochutených likérov, sa plní do fliaš s nižším dôkazom ako bežné rumy. Keďže váži iba 21 percent ABV (42 dôkazov), čo sa rovná Kahlua, jedná sa o martini s veľmi nízkym dôkazom, ktoré sú ideálne na náhodný nápoj. V priemere bude obsah alkoholu 13 percent ABV (26 dôkazov), vďaka čomu bude mať radosť pri pohári vína.
Značky receptov:
- Rumový koktail
- zákusok
- americký
- večierok
