Ann Marie Kurtz / Getty Images
Stiesnená, zle navrhnutá a zastaraná kuchyňa robí z tých najnáznivejších kuchárov tú miestnosť. Na druhej strane, premyslená prestavba môže urobiť kuchyňu nielen funkčnou, ale aj príjemnou, či už ste v nej, či už varíte večeru o týždni alebo organizujete večierok na sviatky.
Predtým, ako sa ponoríte a pustíte sa do prestavby kuchyne, premýšľajte o tom, ako vyzerá vaša vysnívaná kuchyňa. Aj keď sa váš rozpočet nerozširuje na celkovú úlohu vnútorností, môžete použiť jednoduché vylepšenia dizajnu, ktoré upravujú priestor na základe spôsobu jeho použitia.
Či už vaša kuchyňa meria 100 štvorcových stôp, veľkosť referenčnej hodnoty, ktorú zaznamenala väčšina výrobcov skriniek, alebo 440 štvorcových stôp, vyšší koniec veľkosti kuchyne v novostavbe, určité základy dizajnu kuchyne sú pravdivé.
Základné rozloženie
Malé prestavby v kuchyni sa nemusia dotýkať rozmiestnenia kuchyne, ale pri väčších renováciách by mohlo dôjsť k úplnému usporiadaniu skriniek, spotrebičov a príslušenstva. Ak je váš ideálny dizajn úplne iný ako súčasná konfigurácia, buďte pripravení na výkonnú cenovku, ktorá s ňou súvisí. Zmena základných dispozícií kuchyne si často vyžaduje prepracovanie elektrického a inštalatérskeho systému, čo je nákladné. Zamyslite sa nad tým, aké základné rozloženie kuchyne by ste chceli:
- Kuchyňa: Kuchyňa, ktorá sa nazýva aj priechodná alebo chodbová kuchyňa, sa vyznačuje dvoma rovnobežnými stenami alebo líniami skriniek a pultom s medzi nimi chodníkom. Ak existuje iba jedna stena, jedná sa o jednostennú alebo Pullmanovu kuchyňu. V tvare L: Ako už názov napovedá, kuchyne v tvare L tvoria písmeno „L“ s dvoma susednými stenami alebo s protiľahlým polostrovom vystupujúcim zo steny. Double "L": Double L je kuchyňa v tvare L s ostrovom, ktorý je tiež v tvare L. Typicky by tieto dve L mali vytvárať otvorený stredový priestor. Tvar v tvare U: Kuchynky v tvare U tvoria tvar „U“ alebo podkovy a môžu byť vytvorené z troch stien v plnej výške alebo z dvoch stien a polostrova.
Nezáleží na tom, aké rozloženie si vyberiete, majte na pamäti stále dôležitý „kuchynský trojuholník“. Toto je dobre nosená cesta, ktorú urobíte medzi chladničkou, sporákom alebo rúrou a umývadlom, pričom žiadna z nich by nemala byť od seba vzdialená viac ako 6 stôp. Čím je tento trojuholník pevnejší, tým efektívnejší môže byť kuchár.
Cesta by samozrejme nemala byť príliš tesná. Udržujte vaše chodníky široké najmenej 36 palcov, s priestorom vo varných zónach najmenej 42 palcov, ak je v kuchyni pravidelne jeden kuchár, alebo široký 48 palcov pre dvoch kuchárov.
Úvahy o podlahe
Výber materiálu na použitie v kuchyni vyžaduje viac ako len estetiku. Podlahy nemusia len čakať na veľké množstvo pešej premávky v nadchádzajúcich rokoch, ale tiež musia byť ľahké na vašich kĺboch, keď stojíte nad týmto rizom po značnú dobu. Možnosti zahŕňajú:
- Dlaždice: Jedným z najbežnejších kuchynských podláh, dlaždica neabsorbuje pachy ani baktérie a môže vydržať aj v prípade silnej pešej premávky. Dlaždice však môžu byť nepohodlné aj preto, že sú tvrdé. Tvrdé drevo: Podlahy z tvrdého dreva, najčastejšie dubové, môžu byť krásne, ak sú starostlivo udržiavané, ale môžu byť poškodené zvieracími pazúrmi a vysokými podpätkami a zničené stojatou vodou. Bambus: Bambus má výrazný vzhľad a dobrú celkovú trvanlivosť, podobne ako tvrdé drevo. Rovnako podlieha rovnakým druhom poškodenia ako tvrdé drevo. Laminát: Laminát je relatívne lacný a veľmi ľahko sa inštaluje. Je tiež odolný voči škvrnám a čistí okamžite. Je však náchylný na poškodenie vodou v kuchyni, pretože vlhkosť môže zväčšiť okraje podlahových dosiek, ktoré nie je možné opraviť. Cork: Korková podlaha je pre vaše telo ľahká vďaka svojej malej špongii, vďaka ktorej je tichá. Inštalácia je pomerne jednoduchá a ľahko sa čistí. Rovnako ako laminát sa môže poškodiť stojatou vodou, ktorá sa dostane medzi dosky alebo dlaždice. Linoleum: Linoleum je tradičná pružná podlahová možnosť, ktorá predchádza vinylu a na rozdiel od vinylu sa vyrába z prírodných materiálov. Linoleum je trvanlivé a antibakteriálne a je k dispozícii v rôznych farbách a vzoroch a niektoré typy ponúkajú malé množstvo podložky pod vankúš. Vinyl: Vinyl je podlahový materiál všade tam, kde sa dá ľahko nainštalovať a udržiavať. Dodáva sa v širokej škále štýlov a dokonca napodobňuje vzhľad keramických obkladov alebo dosiek z tvrdého dreva. Základný vinylový obklad je jedným z najlacnejších materiálov do kuchynských podláh, zatiaľ čo u kvalitných „luxusných“ vinylov sa cena za kuchynské podlahy oceňuje v strednej rade.
Výber kuchynských dosiek
Kuchynské dosky sú pravdepodobne prvou vecou, ktorú si človek všimne po prestavbe. Rovnako ako podlahové krytiny, výber pracovnej dosky by mal zahŕňať hľadiská, ktoré nie sú na pohľad - údržba, trvanlivosť a rozpočet zohrávajú pri rozhodovaní tiež dôležitú úlohu.
- Inžiniersky kameň: Najbežnejším umelým materiálom z kameňa je kremeň, ktorý nahradil žulu ako materiál „doska“. Podobne ako u žuly sa dosky z kremeňa vyrábajú z fragmentov hornín viazaných živicou a ponúkajú celkovo lepšiu konzistenciu a nižšiu údržbu ako prírodný kameň. Najdôležitejšie je, že kremeň je odolnejší voči škvrnám a nemusí byť utesnený ako kameň. Prírodný kameň: Žula zostáva obľúbenou voľbou pre dosky, hlavne kvôli jej prírodnej kráse. Žula má tvrdý povrch, ktorý je mimoriadne odolný, ale musí sa pravidelne utesňovať, aby sa predišlo škvrnám. Medzi ďalšie dosky z prírodného kameňa patria mramor, mastenec a vápenec, ale sú to mäkšie materiály, ktoré si vyžadujú väčšiu starostlivosť. Pevný povrch: Stále často označované ako originálna obchodná značka Corian, dosky s pevným povrchom odolávajú škrabancom a škvrnám. Sú však ľahko poškodené horúcimi hrncami a panvicami. Drevo: Pracovné dosky mäsiarskeho bloku sa ľahko čistia a dajú sa udržiavať pomocou drevného oleja, ale môžu sa tiež poškodiť vodou. Drevo zvyčajne dáva väčší zmysel pre konkrétne pracovné oblasti ako pre primárny materiál pracovnej dosky. Betón: Betón ponúka do kuchyne priemyselný vzhľad, ale je potrebné ho utesňovať až štyrikrát do roka. Betón je tiež odolný proti poškriabaniu a teplu. Plastový laminát: Najvýhodnejšou možnosťou je laminát v širokej škále farieb a vzorov, ale horúce hrnce a panvice môžu byť poškodené.
Kuchynské skrinky
Úplne nové kuchynské skrinky môžu byť drahé. Ak máte obmedzený rozpočet, zvážte úpravu kuchynskej linky. S prelakovaním udržujete skrinku „box“ a upravujete exteriér peknou dyhou. Vymeňte aj dvere za nový vzhľad.
Ďalšou možnosťou je maľovať vaše skrinky, aj keď to nie je vždy také jednoduché, ako to môže znieť. Značný čas na prípravu prechádza do maľovacích skriniek, a ak máte melamínové skrinky (a nie drevo), musíte nájsť farbu, ktorá sa prilepí na tento povrch. Ak idete touto cestou, po vyčistení a ľahkom brúsení povrchu použite sprejovú farbu.
Ak sa zdá, že ani jeden z týchto doplnkov nie je príťažlivý, začnite skúmať spoločnosti vyrábajúce kuchynské linky. Kým kuchynské skrinky sa na prvý pohľad zdajú mätúce, majte na pamäti, že sú rozdelené hlavne do dvoch skupín: spodné skrinky, na ktorých sedí doska pracovnej dosky, a nástenné skrinky, ktoré sa zaskrutkujú priamo do steny a držia potraviny, ako aj taniere, panvice. a sklo.
Pri výmene kuchynských skriniek nepokračujte o miesto, aby ste ušetrili peniaze. Vyberte spodné skrinky s hlbokými zásuvkami a zvážte nástenné skrinky, ktoré siahajú až po strop. Úložný priestor má v kuchyni najvyššiu hodnotu.
Ostatné úvahy o dizajne kuchyne
Základy kuchynského dizajnu znamenajú viac ako len podlahy, skrinky a dosky. Osvetlenie môže mať veľký vplyv na kuchyňu, či už je to jasné osvetlenie pre dlhý deň varenia alebo mäkké, slabé osvetlenie pre romantickú noc doma. Ak chcete dosiahnuť najlepší účinok, nainštalujte osvetlenie na viacerých úrovniach, ako sú napríklad svetlá pod skrinkou, prívesky a zapustené svetlá do stropu. Okrem toho kuchyňa potrebuje veľa elektrických zásuviek, najmä pozdĺž spätného rázu. Stavebné predpisy zahŕňajú špecifické požiadavky na vývody a osvetlenie v pretvorených kuchyniach.
