Andy Mayor / Getty Images
- Celkom: 25 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 8 porcií
Táto bezlepková plnka na varenie kukuričného chleba je vítaným, rýchlym a ľahkým receptom na prázdniny. Problém s typickými receptami na vypchávanie je v tom, že používajú pšeničný chlieb alebo kukuričný chlieb, ktorý obsahuje pšeničnú múku. Ak chcete vyrobiť bezlepkový kukuričný chlieb, musíte začať s bezlepkovým kukuričným chlebom, ktorý môžete vyrobiť podľa svojho obľúbeného receptu, zmiešať alebo kúpiť. Pridajte strúhanku z vášho obľúbeného každodenného bezlepkového chleba. Jednou z možností je bezlepkový rozmarínový chlieb z vlašských orechov, ktorý dodáva voňavú chuťovú chuť. Bezlepkové bylinné zdroje zahŕňajú Tone's, Durkee a Spice Island.
prísady
- Pre omrvinky:
- Chlieb bez lepku so 6 plátkami
- 2 šálky kukuričného chleba bez lepku
- Na výplne:
- 1 šálka zeleru (jemne nakrájaná na listové vrcholy)
- 1 šálka zelenej cibule (plátky, asi 8 zelenej cibule)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1/4 šálky masla
- 1/4 šálky olivového oleja
- 1 až 2 polievkové lyžice bezlepkovej pikantnej bylinkovej zmesi (alebo zmesi z hydinovej byliny)
- Kuracie mäso bez obsahu lepku 3/4 až 1 (alebo morčacie mäso)
- Soľ podľa chuti
- Korenie, podľa chuti
Kroky, ako to dosiahnuť
Poznámka: Aj keď existuje niekoľko krokov k tomuto receptu, tento bezlepkový plnkový recept je rozdelený do funkčných kategórií, aby vám pomohol lepšie naplánovať prípravu a varenie.
Vyrobte omrvinky
Zahrievajte rúru na 325 F.
Roztrhajte chlieb a kukuričný chlieb na malé kúsky alebo nakrájajte na kocky.
Chlieb a kukuričný chlieb rozprestrite na plech.
Pečte vo vyhrievanej rúre asi 12 až 14 minút, alebo kým nie je suchá a ľahko zapečená.
Drobky vložte do vrecka na uchovávanie potravín a rozdrvte ich valčekom alebo ich spracujte v kuchynskom robote.
Drobky ihneď použite alebo omrvinky skladujte v pevne zakrytej nádobe v komore až jeden týždeň. Alebo ich preneste do mraziaceho vrecka na zips a zmrazte až na šesť mesiacov.
Vyplňte
Zhromaždite prísady.
Zeler jemne nasekajte vrátane listov zeleru. Plátky zelenej cibule nakrájajte na cesnak.
Vo veľkej panvici rozpustite maslo a pridajte olivový olej.
Pridajte zeler, cibuľu a cesnak a restujte, kým zelenina nebude krehká asi 5 minút.
Pridajte strúhanku a drobky z kukuričného chleba, soľ, korenie a suchú bylinkovú zmes.
Do misky nalejte hydinový materiál. Miešajte za miešania. Upravte korenie a podľa potreby pomaly pridajte ďalšie zásoby.
Zahrejte a podávajte. Všetky zvyšky plňte do chladničky a spotrebujte do štyroch až šiestich dní.
Pomalé varenie variča
Značky receptov:
- kukuričný chlieb
- príloha
- americký
- Vianoce
