Kokteilové párky v rožku. Diana Rattray
- Celkom: 6 hodín 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 6 hodín
- Výťažok: 4 libier (20 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 214 | kalórií |
| 17g | tuk |
| 6g | sacharidy |
| 9g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 libry (20 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 214 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 17g | 22% |
| Nasýtený tuk 6g | 31% |
| Cholesterol 46 mg | 15% |
| Sodík 610 mg | 27% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 6 g | 2% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 9g | |
| Vápnik 10 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento ľahký recept s pomalým varičom kombinuje párky v rožku a domácu omáčku na grilovanie pre vynikajúce zvraty v recepte na večierok s tradičnými sladkými a korenistými nápojmi. Táto kombinácia malých párok v rožku a hustej a tmavočervenej pikantnej omáčky, ktorá bola populárna v 70. rokoch 20. storočia, je stále silná ako ľahký predjedlo, ktoré všetci zbožňujú.
Tento recept udržuje profil chuti trochu jednoduchý, zameriava sa na chute grilovanej omáčky a vylučuje akékoľvek použitie korenia. Samozrejme môžete použiť svoju obľúbenú grilovanú omáčku vo fľašiach, ale vzhľadom na to, aký ľahký je tento recept, je rozumné kontrolovať prísady, takže presne viete, čo je v miske. Môžete použiť nakrájané párky v rožku, kokteilové plátky alebo malých fajčiarov. Stačí dať všetko do pomalého hrnca - stačí iba poskytnúť špáradlá a obrúsky.
prísady
- 4 libier párky v rožku (alebo malé kokteilové párky v rožku alebo malé údené klobásy)
- 1 lyžica masla (tavené)
- Voliteľné: 1/2 šálky nakrájanej cibule
- 2 čajové lyžičky pripravené horčica
- 2 polievkové lyžice omáčky Worcestershire
- 2 polievkové lyžice hnedého cukru alebo medu
- 1/2 šálky kečupu
- 2 lyžičky octu
Kroky, ako to dosiahnuť
Ak používate bežné párky v rožku, nakrájajte ich na kúsky. Vložte fries do hrnca s krakmi.
Zmiešajte zvyšné ingrediencie do odmerky alebo misky a nalejte na hot dogy.
Varte na nízkej teplote 3 až 4 hodiny alebo na vysokej teplote 1 až 2 hodiny.
Podávajte z hrnca s nízkymi teplotami.
Ďalšie recepty
Ak sú tieto grilované kokteilmi hitmi večierku, možno budete chcieť pridať do repertoáru aj nejaké iné recepty. Keď nabudúce budete mať hostí, skúste to sladké a pikantné mini párky v rožku, ktoré varia v hrnci s kravským mäsom alebo malé fajčiari v pikantnej omáčke. A ako všetci vieme, so slaninou je všetko lepšie - a párky v rožku zabalené slaninou v javorovo hnedej cukrovej omáčke sú toho dôkazom.
Značky receptov:
- Paradajka
- predjedlo
- južné
- večierok
