Štúdiá spoločnosti S&C Design
- Celkom: 6 minút
- Prep: 6 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
Tento recept, nazvaný „dospelá horúca čokoláda“, je jedným z najjednoduchších a najbežnejších spôsobov, ako obohatiť svoje kakao. Aby ste to dosiahli, jednoducho pridáte do svojej obľúbenej horúcej čokolády šalát z mäty piepornej a chutí si môžete vychutnať lahodný a teplý nápoj.
Schnapps nielenže dodáva mätu čokoládovú príchuť, ale alkohol tiež prispieva k otepľovaniu nápoja a robí ho trochu sladším. Keď sa posypete šľahačkou a čokoládovými postrekovačmi, doprajete si jednu úžasnú šálku kakaa.
Rovnaký recept môžete vidieť aj pod názvami bozk mentolovej, kokosových orechov alebo šnupavého tabaku. Bez ohľadu na to, čo hovoríte, je to ideálny nápoj na chladnú noc.
prísady
- 2 unce mäty piepornej
- 6 oz horúca čokoláda (alebo množstvo potrebné na naplnenie)
- Obloha: šľahačka
- Ozdoba: čokoládové sypanie alebo vyholená čokoláda
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Nalejte pálenky do teplého hrnčeka alebo do írskeho kávového pohára.
Naplňte horúcou čokoládou.
Dobre premiešajte.
Prípadne vrchná časť so šľahačkou a čokoládovými sypaním alebo vyholenou čokoládou.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Okolo sviatkov vyzdvihnite pár mini cukroviniek, ktoré môžete použiť ako ozdobu. Jeden zaveste na bok pohára a nechajte ho topiť sa v teple pre ešte jemnejší dotyk. Zohnite hrnček, aby sa nápoj dlhšie ohrial. Hrnček jednoducho naplňte horúcou vodou a nechajte ho niekoľko minút sedieť, potom ho pred vypitím vyprázdnite. V mikrovlnnej rúre jednoducho zohrejte hrnček naplnený vodou asi na 10 sekúnd. Nie je na sklade mäta pieporná? Ak máte crème de menthe - buď biely alebo zelený - nalejte ho. Budete skutočne pripravovať nápoj podobný receptu polnočnej snehovej búrky. Tento recept bude fungovať s vaším obľúbeným receptom na horúcu čokoládu. Či uprednostňujete práškové kakao alebo hustú čokoládu na pitie, schnappy sú skvelým spôsobom, ako vylepšiť chuť. Ak dávate prednosť príprave menšieho šálky kakaa, znížte množstvo nalievaných schnapps. Celú dve unce môžete ľahko premôcť čokoládovú chuť, ak nalejete menej ako 6 uncí.Na šľahačku sa môžete zapojiť tak, ako chcete. Vytvorenie vlastného je zábavné a môžete ho ochutnať zaujímavými spôsobmi. Konzervovaná šľahačka je opäť veľmi výhodná a chutí tiež celkom dobre.
Variácie receptov
- Ak si naozaj chcete zahrať obidve príchute, zamiešajte horúcu mätu. V tomto recepte sa používajú mäta pieporná aj smotana mentová, spolu s krémom z kakaa. Pridajte do svojej horúcej čokolády náznak kávovej arómy, ktorý jej dodá ešte väčší rozmer. Stačí pridať malú dávku kávového likéru, ako je to vidieť v recepte na čokoládový bozk. Pokiaľ ide o nealkoholickú alternatívu, zamiešajte do kakaa asi 1/2 čajovej lyžičky extraktu mäty a preskočte schnappy.
Ako silný je dospelá horúca čokoláda?
Sila mäty piepornej má veľmi rôznu silu - od 30 do 100 dôkazov. To určí, aká silná je vaša horúca čokoláda pre dospelých. Na oboch koncoch stupnice je to nápoj s nízkou odolnosťou.
Keď sa pripraví s 30-dôkazovým schnappsom, recept vychádza z extrémne mierneho 3% ABV (6 proof), ktorý je ľahší ako väčšina pív. Jeho obsah alkoholu so 100-proof schnapps vyskočí až na 12 percent ABV (24 proof). Aj to sa rovná pitiu pohára vína, tak choďte do toho a oddávajte sa!
Značky receptov:
- čokoláda
- koktail
- americký
- zimné
