Smrek / Diana Chistruga
Je v chladnej jesennej alebo zimnej noci niečo príjemnejšie ako teplá a výdatná misa hovädzieho mäsa? Zahrejte svoje vnútornosti pomocou našich najchytrejších receptov z hovädzieho guláša, ktoré môžete slúžiť rodine alebo privítať spoločnosť.
8 chýb, ktorým sa treba vyhnúť pri výrobe hovädzieho guláša
-
Staromódny pomalý sporák hovädzie mäso
Smrek
Použite svoj pomalý sporák na výrobu staromódneho hovädzieho mäsa, rovnako ako mama. Kusy jemného hovädzieho mäsa sa zmiešajú s mrkvou a zemiakmi v pikantnom, dobre vyzretom vývare z hovädzieho mäsa, cibule, cesnaku a jednoduchých korenín. Na konci varenia bola pridaná dotyk múky, aby sa dusené mäso zahustilo.
-
Ľahké francúzske hovädzie Burgundsko guláš
Joff Lee / Getty Images
Make francúzske hovädzie Burgundsko (tiež volal boeuf bourgignon ) zapôsobiť na večere hostí alebo liečiť svoju rodinu na špeciálnu večeru. Zatiaľ čo iné verzie vyžadujú celodenné varenie, tento geniálny recept potrebuje iba 90 minút na výrobu hlboko dochucovaného, dobre vyzretého, omáčkového, červeného hovädzieho mäsa na báze červeného vína.
-
Pomarančový dusený kovboj s hovädzím mäsom a fazuľou
Foodcollection / Getty Images
Usadnite sa na tomto ľahkom, príjemnom gulášovom guláši, ktorý varí celý deň vo vašom pomalom hrnci a používa konzervy z obchodu s potravinami ako chytré skratky. Otvorte nejaké bravčové mäso a fazuľu a kukuricu v krémovom štýle a pridajte ich do kastrolu, aby ste ich dusili kockami duseného hovädzieho mäsa.
-
Hovädzie mäso a jačmeň Stew
Judd Pilossof / Getty Images
Dusené hovädzie a jačmenné mäso s vysokým obsahom vlákniny s hubami, vodnicami, mrkvou, hráškom a zemiakmi robí z chladných školských dní výživný termálny obed pre deti alebo uspokojivý obed s hnedou taškou pre mamu alebo otca. Pred pridaním zŕn, zeleniny a ochucovadiel ho urobte na varnej doske, hovädzie mäso so slaninou.
-
Crockpot Hovädzie mäso a pivo Stew
Smrek
Pivo dodáva tejto výdatnej hovädzej guláši so zemiakmi, cibuľou, cesnakom, mrkvou a zelerom vynikajúcu chuť. Vyberte si pivo, ktoré vás baví, pridajte k riadu, potom choďte deň a vráťte sa domov k jedlu v jednej nádobe.
-
Čílske hovädzie mäso
Pablo Lobos Ovalle / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0
Tradičná čílska hovädzia guláš používa sušenú hovädzinu na vytvorenie svojej charakteristickej chuti. Tento chutný recept vytvára sušenú hovädziu chuť s hovädzím mäsom, ktoré varíte spolu s duseným hovädzím mäsom, nakrájanou tekvicou, mrkvou, zemiakmi, fazuľou limu a kukuricou. Pridajte korenie s pastou z horúceho chilli papričky a podávajte čílskym spôsobom polevou so sázeným vejcom.
-
Hovädzie mäso s knedľami
vauvau / Flickr
Bacuľaté, krehké knedle dodávajú tomuto nádherne upokojujúcemu ragú z hovädzieho mäsa so zeleninou a sušenými bylinkami vankúšovú textúru. Na knedle používajte zmes sušienok a hodte ich lyžicami na vrchol dlho duseného duseného mäsa asi pol hodiny pred podávaním.
-
Hovädzie mäso z Karibiku
Michelle Arnold / Getty Images
Podávajte s chuťou ostrova s touto lahodnou guarádou z Latinskej Karibiku, ktorá pochádza z Dominikánskej republiky. Použite ťažkú holandskú pec na tento varič hovädzieho mäsa, ktorý varí kocky duseného hovädzieho mäsa so zeleninou, olivami a kapary, aby ste vytvorili nádherne hustý a aromatický dusený mäso.
-
Instant Pot Hovädzie mäso
Smrek / Diana Chistruga
Dusené mäso často vyžaduje veľkú časovú investíciu, ale to nie je prípad tohto chutného instantného duseného hovädzieho mäsa, ktorý je dostatočne rýchly na to, aby sa vyťažilo na rušné víkendy. Pomocou hovädzieho mäsa na zariadení opečte hovädzie mäso, potom ho prepnite do režimu duseného mäsa, pridajte zeleninu, červené víno, vývar a ochucovadlá. Za hodinu nadvihnite veko a vychutnajte si guláš!
-
Guláš z hovädzieho mäsa v talianskom štýle
Obrázky Thorsten Suedfels / Getty
Možno si pomyslíte na Maďarsko, keď začujete „guláš“, ale klasický mäsový a zeleninový guláš s korením papriky je obľúbený aj v alpskom regióne Talianska, kde sa často podáva nad polentou. Hovädzie mäso a cibuľu jednoducho zhnednite a potom ich uvarte vo vysoko korenenej omáčke z červeného vína na úplne príjemnú večeru.
-
Pomalý sporák Grilované pivo Hovädzie mäso
Katie Workman / themom100.com
Obľúbené príchute pri varení dodávajú výdatnej príťažlivosti tejto bohatej, bohatej hovädzej guláši, ktorá robí vynikajúcu hernú ponuku dňa. Grilovaná omáčka, pivo, hovädzí vývar, med a horčica idú do pomalého hrnca s kúskami duseného hovädzieho mäsa, petržlenovou vňaťou a cibuľou.
-
Argentínske hovädzie mäso
Simon McGill / Getty Images
Argentína je domovom mnohých rančov pre dobytok a okolo svojho mäsa si vybudovala jedinečnú kuchyňu. Dobrým príkladom je tento nezvyčajný, avšak chutný hovädzí guláš, ktorý obsahuje sušené ovocie. Marhule, hrozienka a sladké zemiaky dodávajú hovädzej sviečke mierne sladkú chuť, s paradajkami, cibuľou a zimnou tekvicou, ktorá dotvára zložitú chuť.
-
Čili hovädzie mäso s fazuľou a kukuricou
Diana Rattray
Ak urobíte chilli z kúskov duseného hovädzieho mäsa namiesto z mletého mäsa, zmení sa na viac z hovädzieho guláša, ale so všetkými chilli, ktoré máte radi. Podávajte túto omáčku, pikantné varenie hovädzieho mäsa, fazule, kukurice a zelenej papriky chile ako ľahké rodinné jedlo, ktoré sa dá jesť v miskách pred televízorom, alebo si ich môžete užiť pri jazde na koni.
-
Hovädzie mäso z gréckeho červeného mäsa
Foodcollection / Getty Images
Čerstvé paradajky, paradajková pasta a červené víno dodávajú tejto delikátnej „červenanej“ hovädzej kocke varenej v gréckom štýle fantastickú, hlbokú chuť. Miska obsahuje celú cibuľu cibule, ktorá sa varí na varnej doske, až kým nezmäkne a nestane sladkou, a poskytuje vynikajúcu rovnováhu pikantnému hovädziu a paradajkám.
-
Crockpot Apple Cider Beef Stew
Paul Poplis / Getty Images
Jablčný mušt a čerstvé nakrájané jablká dodávajú sladkosti jednoduchému, príjemnému hovädzímu a zemiakovému gulášu. Použite svoj pomalý sporák alebo holandskú rúru na varnú dosku, aby ste si urobili tento ľahký recept, ktorý potrebuje menej ako 10 ingrediencií, a určite sa stal obľúbeným pre rodinu.
-
Tradičné britské hovädzie mäso a knedlové knedle
Smrek
Vo Veľkej Británii, kde môžu byť zimy dlhé a horké zimy, pomohol tento dusený hovädzí guláš mnohým Britom udržať ich náladu až do jari. Od bohatej omáčky vyrobenej z tmavého hovädzieho mäsa a brandy po tradičné knedlové knedle, ktoré používajú hovädzí tuk, v temných zimných dňoch nie je nič podobné.
-
Kubánske hovädzie mäso
Rinaldo Wurglitsch / Flickr
Hovädzí guláš sa stretáva s bravčovým mäsom v tomto recepte inšpirovanom kubánskou omáčkou, ktorý spája jemné hovädzie mäso s klasickými dusenými ingredienciami. Urobte ďalší krok, aby ste najskôr dusili mäso aromatickými látkami, a až potom ich pridajte do zmesi paradajok a ostatnej zeleniny obohatenej sherry, s rascou a bobkovými listami na dochucovanie.
-
Čínsky Daikon, mrkva a hovädzie mäso z paradajok
Liv Wan
Varte večeru s rozdielom, keď do boku hovädzieho mäsa pridáte chrumkavé reďkovky a príchute v ázijskom štýle. Dusené mäso je chutné, chutné a krásne vyvážené, so sójovou omáčkou, ryžovým vínom, badyánom a škoricou, ktorá dodáva jemnému mäsu, paradajkám a reďkovkám hĺbku a sladkosť.
-
Hovädzie mäso vo vidieckom štýle
Obrázky Brian Leatart / Getty
Rozdrvte hovädzí guláš vo vidieckom štýle s týmto ľahkým receptom, ktorý dodáva veľa bohatej, hovädzej chuti. Pred pridaním bylín, zeleniny a tekutín ho urobte v holandskej rúre alebo na vysokej obojstrannej panvici, zhnednite hovädzie mäso. Nechajte dusiť až dve hodiny a pridajte trochu kukuričného škrobu na konci varenia, aby ste získali silnejšiu omáčku.
-
Pomalý sporák Sladké zemiaky a hovädzie mäso
Lauri Patterson / Getty Images
Sladké zemiaky a mletá škorica pridávajú do klasického hovädzieho mäsa fantastickú, jesennú chuť. Ingrediencie varia pomaly po celý deň v riade, čím vytvárajú bohatú omáčku pre mimoriadne jemné mäso a zeleninu, keď zapĺňajú vašu kuchyňu vôňou ústnej vody.
-
Hovädzie mäso Crockpot, Tomatillo a Green Chile Stew
Obrázky Claudia Totir / Getty
Vytvorte pikantnú, príjemnú guláš pre herný deň s týmto ľahkým a chutným pokrmom z crockpotu s mexickými ingredienciami. Zelené chilli papričky, rozdrvené paradajky a čerstvé lístky koriandra dodávajú svojmu sviežemu, sviežemu arómu kocky s guľatým steak alebo dusené hovädzie mäso, varené v ochutenom vývare s oreganom a rascou.
-
Hovädzie a guinnessské dusené mäso
Smrek
Guinness Stout dodáva tejto charakteristickej tmavej horkej chuti duseného hovädzieho mäsa a koreňovej zeleniny s nádechom slaniny. Ku koncu dvojhodinového varného času pridajte zemiaky a tymián, aby boli mäkké a naplnené hovädzou príchuťou, ale nie zrnité alebo nadmerne uvarené.
-
Ľahké hovädzie mäso Crock Pot a dusené mäso
StockFood / Getty Images
-
Perfektné hovädzie mäso s pomalým sporákom
Smrek / Diana Rattray
Do tohto hovädzieho vývaru v tomto klasickom pomalom hrnci hovädzieho duseného mäsa sa pridáva nejaké červené víno, ktoré je na dotyk robustnej francúzskej chuti, ale môžete namiesto toho použiť jablkovú šťavu alebo ju úplne preskočiť. Jedná sa o výdatný, uspokojivý guláš s veľkým množstvom mäsa, gombíky, perličkovú cibuľu a mrkvu a chrumkavú slaninu.
-
Katalánske hovädzie mäso
Westbury / Getty Images
Katalánsky hovädzí guláš má tajnú prísadu - čokoládu! Môže to znieť nezvyčajne, ale trochu čokolády a škorice a plná pohárik červeného vína neprináša sladkosť, ale namiesto toho dodáva tomuto delikátnemu hovädziu a zeleninovému gulášu bohaté telo.
-
Anglo-indické hovädzie mäso
Westend61 / Getty Images
Táto vydatná zmes indických, západných a ázijských chutí je v najlepšom prípade fúznym pohodlným jedlom. Zoznam ingrediencií môže vyzerať dlho, ale keď zostavíte ingrediencie, je skutočne ľahké uvariť tento recept a výsledná aróma je z tohto sveta. Je to plné zdravých vegetariánov.
-
Hovädzie mäso z bavorského lovca
Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images
Nemusíte byť bavorským lovcom, aby ste milovali tohto významného guláša. Varte výdatné kúsky mäsa s hríbmi, zemiakmi a mrkvou v bohatej omáčke zo suchého červeného vína a tmavého hovädzieho mäsa, hovädzie mäso a zeleninu varte, až kým nezmiznú a nezmäknú, a tekutiny nezhustnú.
-
Španielsky hovädzí guláš so zeleninou
Smrek / Diana Chistruga
Populárne španielske ingrediencie vrátane sladkej zelenej a červenej papriky a údenej španielskej papriky dodávajú chuti klasického hovädzieho mäsa na báze paradajok s zemiakmi. Postavte ho na varnú dosku alebo postupujte podľa tipov na používanie tlakového hrnca, aby ste skrátili dobu varenia na asi 20 minút.
-
Pomalý sporák na sladké a kyslé hovädzie mäso
Westend61 / Getty Images
-
Hovädzie mäso, pór a šampiňóny
Joff Lee / Getty Images
Zaujíma vás, či môžete slúžiť dusené hovädzie mäso na večere? Zoznámte sa s vašim novým receptom, keď spoločnosť zavolá. Pór, šalotka, šampiňóny pre bábätká a suché červené víno sú elegantné ingrediencie, vďaka ktorým je toto dušené hovädzie jedlo potešením. Naberacia panva na karfioli alebo cesnakovej šťave.
-
Hovädzie mäso z hovädzieho mäsa v domácom štýle
Obrázok zdroja potravín / obrázky Getty
Pomalý sporák vás pripraví na prípravu tohto duseného hovädzieho mäsa v domácom štýle so zemiakmi, mrkvou a konzervovanými dusenými paradajkami. Spečenie hovädzieho mäsa na varnej doske pred pridaním do riadu dodáva mäsu bohatú karamelizovanú príchuť. Ak však nemáte čas, môžete tento krok preskočiť.
-
Flemish Beef Stew
Stuart West / Dorling Kindersley / Getty Images
Flámsky hovädzí guláš je národné jedlo z Belgicka a chutí dosť špeciálne na to, aby slúžilo spoločnosti. Varte to do dvoch hodín v silnom hrnci na varnej doske, pridajte plnú fľašu belgického piva, aby sa pripravila lahodná omáčka na kocky duseného hovädzieho mäsa, jablkový ocot, cibuľa, cesnak, sušené korenie a trochu hnedého cukru.,
-
Pomalý sporák Mexické hovädzie mäso
Danita Delimont / Getty Images
Páni, hostia na mexickej tematickej fieste podávaním veľkého hrnca tohto dobre ochuteného hovädzieho mäsa. Hovädzie mäso varí v chutnom vývare z červeného chile, ochutené cibuľou, cesnakom, bobkovými listami, tymiánom, rascom a oregánom. Podávajte v miskách preliatych nasekaným čerstvým koriandrom, plus rozpadanými tortilla chipsami, ak sa vám páči, a lipovými klinmi na stláčanie.
-
Crockpot Hovädzie dusené mäso s cibuľovou polievkou
Smrek
Táto ľahká hovädzia guláš z hovädzieho mäsa získa skvelú chuť z hovädzej zmesi cibuľovej polievky a paradajok. Zemiaky, mrkva a konzervované paradajky dodávajú tomuto výživnému gulášu skvelú chuť a textúru, vďaka ktorej je pre deti skvelý termo obed, alebo výdatné rodinné jedlá v týždňovej noci so sušienkami alebo krehkými rolkami.
-
Jednoduché Crock Pot Hovädzie Curry Stew
Smrek / Diana Rattray
Kari prášok a trochu kreolskej príchute tento aromatický hovädzí guláš s paradajkami, cesnakom a malou bielou cibuľou. Trite 5 minút na hnedé hovädzie mäso a cibuľu, potom ich hodte do riadu s inými ingredienciami a nechajte celý deň variť. Podávajte na vrchole misky z ryže Basmati.
