Plnené šampiňóny na grile.
Carin Krasner / Getty Images
- Celkom: 25 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 196 | kalórií |
| 9g | tuk |
| 26g | sacharidy |
| 7 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 196 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 11% |
| Nasýtený tuk 1g | 6% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| 476 mg sodíka | 21% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 26 g | 9% |
| Vláknina 5g | 18% |
| Proteín 7g | |
| Vápnik 195 mg | 15% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Toto plnené, grilované šampiňóny sú vynikajúcim predjedlom alebo prílohou akéhokoľvek jedla. Kombinácia špenátu, strúhanky a paradajok dáva týmto húb chuť pizze. Nakrájajte na plátky a podávajte ako predjedlá alebo jednoducho podávajte celé pre chutné vegetariánske hlavné jedlo.
prísady
- 4 veľké huby portobello
- 10 až 12 uncí / 280 až 340 g detského špenátu (prané)
- 1 šálka / 240 ml paradajok (nasekané)
- 1/2 šálky / 120 ml cibule (jemne nasekané)
- 1/4 šálky / 60 ml strúhanky
- 1/4 šálky / 60 ml paradajok sušených na slnku (jemne nasekané)
- 1/4 šálky / 60 ml čiernych olív (nakrájané na kocky)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1/2 čajovej lyžičky / 2, 5 ml soli
- 1/4 čajovej lyžičky / 1, 25 ml čierneho korenia
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Vložte špenát do veľkej panvice a varte 2 minúty, kým nevädne.
Nezabudnite neustále miešať.
Odstrániť z tepla a vypustiť prebytočnú tekutinu.
Vložte vädnutý špenát do misy a odložte stranou.
Pridajte panvicu a cibuľu na panvicu a varte 3 minúty.
Pridajte cesnak a varte 30 sekúnd pred pridaním zrelých a sušených paradajok, olív, soli a korenia do zmesi.
Varte 2 až 3 minúty.
Odstráňte z tepla a zamiešajte vyhradený vädnutý špenát.
Predhrejte gril.
Odstráňte hríbové stonky a jemne zoškrabte čiernu porciu.
Kefový olivový olej na hríbových čapiciach
Dochutíme soľou a čiernym korením.
Miesto na grile a variť na miernom ohni po dobu 5 až 6 minút. Vyberte z grilu.
Špenátová zmes špenátu na šampiňóny.
V malej miešacej miske zmiešajte omrvinky so soľou a korením.
Špenát so zmesou chlebovej drviny.
Vložte plnené hríbové čiapky na gril na ďalších 5 až 10 minút.
Odstráňte z tepla a podávajte.
Užite si to!
Značky receptov:
- Paradajka
- predjedlo
- južné
- cookout
