krooooop / Flickr
- Celkom: 50 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 40 minút
- Výťažok: 1 Libra slaniny (8 dávok)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 334 | kalórií |
| 30g | tuk |
| 10g | sacharidy |
| 5g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 libra slanina (8 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 334 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 30 g | 39% |
| Nasýtený tuk 11g | 55% |
| Cholesterol 41 mg | 14% |
| Sodík 21 mg | 1% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 10 g | 4% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 5g | |
| Vápnik 14 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto slaninové prúžky sú glazúrované javorovým sirupom a hnedým cukrom, vďaka čomu sú sladké, slané, svieže a návykové! Skvelé ako občerstvenie na párty, raňajkové mäso alebo najlepší BLT na svete.
prísady
- 1 libra hrubá plátková slanina
- 1/4 šálky baleného hnedého cukru
- 2 polievkové lyžice čistého javorového sirupu
- 2 lyžice ryžového octu
- Čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Kroky, ako to dosiahnuť
Položte stojan na sušienky s drôtenými doskami a položte prúžky slaniny do jednej vrstvy. Prúžky slaniny sa môžu dotýkať, ale nemali by sa prekrývať. Umiestnite na 15 minút do predhriatej rúry na 350 ° C.
Zvyšné ingrediencie rozšľahajte v malej miske. Odstráňte slaninu a pomocou cesta kefkou na pečenie jemne natrite zmes cukru na slanine, otočte a kefou opačnú stranu. Vráťte sa do rúry a varte 5 minút.
Odstráňte a opakujte postup každých päť minút, približne 30 minút, alebo kým slanina nie je krehká a karamelizovaná. Nechajte vychladnúť na stojane, kým sa slaninové prúžky pevne nevysunú.
Značky receptov:
- bravčové
- kandizovaná slanina
- predjedlo
- americký
