Smrek
- Celkom: 40 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 4-6 porcií
Tekvica-plnené knedle sú zábavným a jedinečným receptom, ktorý slúži ako predjedlo na Halloweenské párty, ako vegetariánsky vstup na Deň vďakyvzdania alebo ako jesenná večera. Na tieto vegetariánske a vegánske knedle používajte čerstvé dusené alebo konzervované tekvicové pyré alebo choďte na úplne inú tekvicu. Pridajte syrový syr alebo použite vegánsky sójový syr a vegánsky margarín, aby ste si zachovali tento vegánsky recept.
prísady
- 1/2 šálky tekvice
- Náhrada vajec za 1 vajce
- 1/2 lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky muškátového orecha
- 1/8 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 šálky múky
- 3 polievkové lyžice margarínu
- Voliteľné: 1/2 šálky parmezánu alebo vegánskeho parmezánu
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Vo veľkej mise rozšľahajte tekvicu, náhradku vajec, soľ, muškátový orech a prášok do pečiva.
Smrek
Múku pomaly pridajte do mäkkého cesta.
Smrek
Priveďte do varu veľký hrniec s vodou a pridajte trochu soli. Vlhkou lyžičkou opatrne kvapnite čajovú lyžičku cesta do vriacej vody. Pokračujte v kvapkaní čajových lyžičiek cesta do vody. Nechajte knedle variť 10 až 12 minút.
Smrek
Odstrániť z vody a vypustiť do cedníka alebo na papierové utierky.
Smrek
Vo veľkej panvici na miernom ohni roztavte margarín. Knedle restujte 7 až 10 minút alebo, kým nie sú ľahko zapečené.
Smrek
Podľa potreby posypte parmezánom alebo náhradou vegánskeho syra a podávajte horúco.
Značky receptov:
- tekvica
- predjedlo
- americký
- spadnúť
