Smrek
- Celkom: 35 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 280 | kalórií |
| 11g | tuk |
| 16g | sacharidy |
| 28g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 280 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 11 g | 14% |
| Nasýtený tuk 3g | 17% |
| Cholesterol 192 mg | 64% |
| Sodík 1031 mg | 45% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 16 g | 6% |
| Vláknina 1g | 4% |
| Proteín 28g | |
| Vápnik 152 mg | 12% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto mäsové guľky sa vyrábajú z polovice morenej mletej morky a polovice z morčacieho stehna. Tieto morčacie mäsové guľôčky, ktoré sú vynikajúce v špagetovej omáčke, tiež pripravujú chutné predjedlá s polevou alebo omáčkou.
Tieto mäsové guľky sú vynikajúce, najmä ak sa snažíte držať ďalej od červeného mäsa. Nemôžete povedať rozdiel!
prísady
- 2 kg mletej morky
- 3/4 šálky strúhaného parmezánu
- 3/4 šálky jemných čerstvých chlebových drobčekov
- 1 veľké vajce (ľahko porazené)
- 2 čajové lyžičky sušené talianske korenie alebo zmes sušeného listového oregana a bazalky
- 2 čajové lyžičky sušené petržlenové vločky
- 1 čajová lyžička cesnakového prášku
- 1 lyžička soli
- Čierna paprika pomlčka
- 3 až 4 polievkové lyžice jemnej suchej drobky
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady a predhrievajte rúru na 375 F.
Smrek
Vyrovnajte veľký plech na pečenie - napríklad veľkú panvicu s polovičným listom alebo želé, alebo dve malé želé s peknou fóliou.
Smrek
Skombinujte morčacie, syrové, 3/4 šálky čerstvého chleba, vajcia, talianske korenie, petržlen, cesnakový prášok, soľ a korenie. Miešajte alebo miešajte pri nízkej rýchlosti stojančeka s lopatkovým nadstavcom, kým sa nezmieša.
Smrek
Tvar do malých mäsových guličiek, každý asi 3/4 oz. Keď tvarujete, použite malú odmerku alebo ju odvažte, aby ste si ju udržali rovnomerne.
Smrek
Mäsové guľky nakrájajte na drobky jemného suchého chleba na jemnú vrstvu; potom ich umiestnite na plech na pečenie a prach pomocou suchých drobčekov.
Smrek
Pečieme 20 až 25 minút alebo do zapečenia a varíme. Ak vyrábate väčšie mäsové gule, nechajte viac času.
Smrek
Podávajte a užívajte si!
Smrek
Tip
- Ak je teplota v domácnosti trochu teplá a vy si všimnete, že rolovanie morčacích mäsových guličiek v strúhanke je chaotické, môžete tvarované karbonátky vložiť do chladničky na približne 30 minút alebo do mrazničky na približne 5 minút., aby ste ich pomohli spevniť. To im uľahčí rolovanie do strúhanky a pomôže mäsovým guľkám udržiavať ich lepší tvar.
Značky receptov:
- karbonátky
- predjedlo
- južné
- Vianoce
