Smrek / Emily Hawkesová
- Celkom: 15 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 1/2 šálky omáčky (3 porcie)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 118 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 25g | sacharidy |
| 5g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1/2 šálky omáčky (3 porcie) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 118 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 1254 mg | 55% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 25 g | 9% |
| Vláknina 1g | 4% |
| Proteín 5g | |
| Vápnik 91 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Pokiaľ ide o perfektnú jarnú omáčku alebo omáčku na namáčanie vajec, existujú rôzne možnosti. Ak nakupujete v obchode, rád používam sladkú thajskú omáčku z chilli alebo niekedy dokonca iba obyčajnú sójovú omáčku alebo sladkú húb. Ak idete domov a chcete niečo tradičné a ázijské inšpirované ponorením jarných závitov, potom je tento recept dobrým miestom na začatie.
Táto základná máčacia omáčka sa rýchlo pripravuje a je perfektná na podávanie s vaječnými závitkami, akýmikoľvek jarnými závitkami alebo ako omáčka na miešané hranolky.
Poznámka: Všetky ingrediencie v tejto jednoduchej omáčke na jarné máčanie sú vegetariánske a vegánske, a ak potrebujete, aby tento recept bol tiež bezlepkový, jednoducho vymeňte sójovú omáčku za bezlepkovú náhradu, ako je napr. zadarmo tamari. Dobrá náhrada tu tiež urobí Braggov Liquid Aminos.
prísady
- 1/4 šálky vody
- 1 lyžička. kukuričný škrob
- 1/4 šálky sójovej omáčky
- 2 lyžice. ryžový ocot
- 2 strúčiky cesnaku (mleté a drvené)
- 2 lyžice. cukor
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek / Emily Hawkesová
V malej miske pomocou vidličky alebo malého šľahača rozšľahajte vodu a kukuričný škrob, až kým sa kukuričný škrob úplne nerozpustí.
Smrek / Emily Hawkesová
Potom preneste kukuričný škrob a vodu do malého hrnca alebo panvice a pridajte sójovú omáčku (alebo bezlepkovú náhradu), ryžový ocot, mleté strúčiky cesnaku a cukor. Jemne premiešajte všetko, aby ste ich skombinovali.
Smrek / Emily Hawkesová
Zmes sa zahrieva na stredné teplo po dobu 3 až 5 minút, za stáleho miešania; cukor by sa mal úplne rozpustiť a zmes by mala začať zhutňovať len nepatrne. Ak je to potrebné, môžete pridať trochu viac tekutiny, pričom nezabudnite, že namáčacia omáčka z jarného valca sa mierne ochladzuje, keď ochladzuje, takže ak chcete vypnúť teplo, mali by ste byť trochu na tenkej strane.
Smrek / Emily Hawkesová
Pred podávaním nechajte omáčku na jarné máčanie úplne vychladnúť; má sa podávať pri izbovej teplote alebo mierne chladiť.
Smrek / Emily Hawkesová
Značky receptov:
- Vegetariánska omáčka
- jarná omáčka
- ázijský
- večierok
