Foto © Getty Images
- Celkom: 12 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 7 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 361 | kalórií |
| 12g | tuk |
| 41g | sacharidy |
| 20g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 4 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 361 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 16% |
| Nasýtený tuk 4g | 19% |
| Cholesterol 421 mg | 140% |
| Sodium 1179 mg | 51% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 41 g | 15% |
| Vláknina 2g | 6% |
| Proteín 20g | |
| Vápnik 168 mg | 13% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Obe, ako aj vajcia Florentine sú populárne po celý deň, nielen na raňajky alebo neskoré raňajky. Niet pochýb o tom, že ide o perfektnú kombináciu ingrediencií - pošírované vajce a špenát alebo šunku na anglickom muffine s hodvábnou maslovou holandskou omáčkou.
Pokiaľ ide o Florentín namiesto šunky, opečenú muffinovú polovicu s teplým vädnutým maslovým špenátom - recept nájdete tu.
prísady
- ¼ šálka / 50 ml octa bieleho vína
- 8 vajec
- 4 anglické muffiny
- 1 množstvo holandskej omáčky
- 4 silné plátky kvalitnej údenej šunky
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte gril. Ak chcete vajíčka zliať, priveďte k varu panvicu vody a pridajte ocot. Pri varení vajíčka jemne rozlomte a vsuňte ich do vody bez toho, aby ste rozbili žĺtky. Vajce vylisujte asi 3 minúty alebo kým nie sú biele, ale žĺtky sú stále mäkké.
Medzitým muffiny rozdelili a opekali na oboch stranách grilu.
Dajte plátok šunky na každú polovicu muffínu a zahrievajte pod grilom.
Keď sú vajcia hotové, nadvihnite ich na štrbinovú lyžicu a osušte ich kuchynským papierom. Položte jednu na každú polovicu muffínu a lyžicu nad holandskou.
Recept prispôsobený z receptu v jedálni - Veľkej britskej knihe o potravinách
Značky receptov:
- bravčové
- raňajky
- britský
- Vianoce
