Talianske morčacie mäsové gule bez lepku.
Smrek
- Celkom: 45 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 1 libra (16 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 66 | kalórií |
| 2g | tuk |
| 6g | sacharidy |
| 7 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 libra (16 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 66 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 2g | 2% |
| Nasýtený tuk 1g | 3% |
| Cholesterol 19 mg | 6% |
| Sodík 223 mg | 10% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 6 g | 2% |
| Vláknina 1g | 4% |
| Proteín 7g | |
| Vápnik 77 mg | 6% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Recept typu go-to meatball je vždy praktický mať v domácej receptúre, ako je tento recept na talianske kolá vyrobené s moriakom. Sú bezlepkové, chudé, plné chuti a ľahko sa pripravujú.
Namiesto strúhanky a vajec si tento recept vyžaduje uvarené quinoa, superfood bez obsahu bezlepkových zŕn a bielkovín. Quinoa pomáha držať karbanátku pohromade a tiež dodáva podporu ďalšiemu proteínu.
Môžete vytvoriť mäsové guľky, ktoré majú večernú veľkosť „špagety a mäsové gule“, alebo ich rozvaľkajte na menšie predjedlá. Varenie v rúre trvá menej ako 30 minút, alebo si môžete čiastočne upiecť a dopriať varenie mäsových guličiek tak, že ich pomaly varíte na miernom hrnci alebo v hrnci s marinarovou omáčkou. Tieto bezlepkové mäsové guľky v talianskom štýle môžete tiež podávať ako malé párty, ktoré sa spájajú s lahodnou omáčkou na pestovanie pesto.
Tieto mäsové gule dobre zamrznú, takže si ich môžete skladovať vo vzduchotesnom obale alebo Ziplocu, ktorý je priateľský k mrazničkám, aby ste si ich mohli užiť neskôr.
prísady
- Chudá mletá morka
- 1/3 šálky varenej bielej quinoa (chladené)
- 3 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1/3 šálky čerstvej bazalky (jemne nasekané)
- 1/3 šálky čerstvej talianskej petržlenovej vňate (jemne nasekané)
- 1/3 šálky syra parmezán (strúhaný)
- 1 lyžička cibule
- 1/4 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Zhromaždite prísady do bezlepkových morčacích mäsových guličiek. Smrek
Quinoa varte podľa pokynov na obale. Pred kombináciou s ostatnými zložkami nechajte vychladnúť.
Varte quinoa. Smrek
Predhrejte rúru na 375 ° F. Vyrovnajte veľký lemovaný plech na pečenie s pergamenovým papierom alebo silikónovou rohožou.
Pergamenový papier na plech. Smrek
Pridajte všetky prísady do veľkej miešacej misky. Pomocou rúk premiešajte, až kým nie sú dobre kombinované.
Pridajte prísady do miešacej misky. Smrek
Rozvaľkajte asi 2 polievkové lyžice mäsovej zmesi na mäsové gule veľkosti predjedla alebo 3 až 4 polievkové lyžice na mäsové gule veľkosti večere.
Mäso nakrájajte na gule. Smrek
Usporiadajte mäsové gule na plech na pečenie asi 2 palce od seba. Jemne posypte cesnakom a cibuľovým práškom na vrchu mäsových guličiek.
Usporiadajte mäsové guľky na plech. Smrek
Pečte mäsové guľky počas 20 až 25 minút v rúre alebo dovtedy, kým nie sú úplne zohriate.
Pečieme mäsové gule. Smrek
Prípadne môžete piecť po dobu 15 minút a potom dopečiť mäsové guľôčky v hrnci s omáčkou z marinary alebo pomalým sporákom, kým sa neuvarí.
Varenie mäsových guličiek dokončite v hrnci s dusenou omáčkou. Smrek
Podávajte a užívajte si!
Značky receptov:
- quinoa
- predjedlo
- taliansky
- vďakyvzdania
