Pestovanie klíčkov doma je zdravé. Patricia Sund
Klíčenie je úžasný spôsob, ako kŕmiť vtáky výživnou bonanzou. A môžete sa ľahko naučiť, ako to robiť vo vlastnej kuchyni, čo vám ušetrí peniaze a veľa starostí. Mnoho vodcov v oblasti poľnohospodárstva podporuje klíčenie.
Ann Brooks, zakladateľ organizácie Phoenix Landing, nezisková organizácia pre ochranu papagájov, dôrazne obhajuje klíčenie: „Vo voľnej prírode sa papagáje hodia na čerstvo zozbierané struky, orechy, ovocie, strukoviny, kvety a semená; inými slovami, živé potraviny. V zajatí sa naše potraviny spracovávajú alebo nakupujú predovšetkým niekoľko dní po zbere. Výhonky však žijú a rastú a sú skutočnou výživou pre všetkých vtákov, od papagájov až po makaky! “
Klíčenie sa môže uskutočňovať ľahko, efektívne a bezpečne. Používanie základného vybavenia bežne dostupného v mnohých obchodoch a špecializovaných obchodoch. Môžete si kúpiť ekologickú zmes klíčkov a takmer okamžite začať pestovať v kuchyni.
vybavenie:
Organický klíčok
Sklenené poháre, svadobné sieťoviny a gumený pásik alebo sada na klíčenie
Extrakt z grapefruitových jadierok (niekedy nazývaný GSE sa vyskytuje vo väčšine obchodov so zdravou výživou a online. Zistilo sa, že GSE obsahuje prírodné antimykotiká, antivírusové a antibakteriálne látky).
voda
postup:
Nalejte potrebné množstvo klíčiacej zmesi do čistej sklenenej konzervárenskej nádoby a naplňte ju vodou. (Poháre s maslom značky Brand Ball fungujú celkom dobre a bežne sa vyskytujú v mnohých obchodoch s potravinami.) Pridajte tri alebo štyri kvapky extraktu z grapefruitových jadierok. Položte sieťovinu cez ústa nádoby, pripevnite krúžok na sieť a priskrutkujte krúžok, aby ste sieť držali na mieste vynechaním kovového uzáveru. Prsteň bez vrchu umožňuje nádobe dýchať sieťovinou. Naplňte a vyprázdnite vodu do pohára niekoľkokrát. Vypúšťajte a doplňujte vodu, až kým voda nie je opláchnutá čistá, číra a čerstvá. Naplňte nádobu vlažnou vodou, kým nezakryje zmes, a nechajte ju v pokoji cez noc.
Nasledujúce ráno vypustite vodu a klíčky niekoľkokrát opláchnite, aby ste zaistili, že klíčky sú opláchnuté a voda je čistá a čistá. Vyprázdnite nádobu s vodou tak, aby sieť bola umiestnená na nádobe a umiestnite nádobu hore nohami pod uhlom 45 stupňov na stojan na misky alebo v miske, aby všetka zvyšná voda mohla uniknúť a zmes mohla dýchať. Je veľmi dôležité, aby vzduch prúdil okolo klíčku v nádobe.
Opakujte oplachovací proces oplachovaním klíčkov dvakrát až trikrát denne čerstvou vodou a opäť dajte nádobu do 45 stupňov, aby mohla voda odtekať a klíčky mohli dýchať. Uchovávajte nádobu mimo priameho slnečného žiarenia, ale uistite sa, že je nádoba na mieste, kde je udržiavaná pri izbovej teplote. Ak všetko pôjde dobre, za dva až tri dni budete mať zo semienok klíčiacich semienok malé jadro. Sú to výhonky rastlín, ktoré sa vynárajú z obalu semena, sú živé a rastúce. Rastliny vyzerajú ako malé chvosty, ktoré sa predlžujú.
To sú vaše klíčky, živé malé rastliny plné výživy pripravené a čakajúce na úžitok pre vášho vtáka.
Výhonok klíčkov
Nakoľko klíčky sú živými organizmami, je potrebné ich správne skladovať. Po začatí klíčenia v rovnakej polohe hore nohami ich chladnite, aby ste prepláchli prebytočnú vodu a zabezpečili cirkuláciu vzduchu. Vlhké klíčky majú tendenciu sa kaziť, takže sa uistite, že zostávajú vlhké, ale nesedia vo vode. Umiestnením nádoby do hlbokej misky v chladničke sa dosiahne proces odtoku a napriek tomu sa vašim klíčkom dá ešte nejaký priestor na dýchanie.
Výhonky môžu byť prenesené do výrobného vaku potom, ako sa pestujú. Pred uložením do vrecka na výrobu sa uistite, že sú na dotyk suché.
Najlepší spôsob, ako zaistiť, že sú čerstvé a nemajú „zápach“, je „najlepší test“, keď zistíte, či sú stále dobré. Mali by vyzerať robustne a živo a mali by vonieť sviežo. Ak sa vaše klíčky cítia alebo sú slizovité alebo ak ich vôňa pôsobí nepríjemne, vyhoďte ich a začnite znova.
Predstavte klíčky do stravy vášho vtáka
Kŕmenie klíčkov samotnými príležitostne funguje u vtákov v spoločenských zvieratách. Mnoho vtákov si ich hneď vezme, ale ak váš vták odoláva, pridajte klíčky do ďalších potravín, ktoré už má rada. Môžete ich pridať do zriedkavého jedla miešaných vajíčok, pridať ich do surových alebo tepelne pripravených zeleninových zmesí alebo do zmesi fazule.
Ak im ponúknete liečbu alebo odmenu, robí z klíčku špeciálne klíčenie a dozviete sa, že klíčky sú zábavné jedlo. Jedenie klíčkov pred vtákom ich niekedy robí neodolateľnými. Ak tieto metódy zlyhajú, môžete ich vždy dôkladne nasekať a pridávať do jedla, kým si nezvyknú na štruktúru a chuť.
Čas na opakovanie
Proces klíčenia začnite znova asi dva dni predtým, ako si myslíte, že budete potrebovať viac. Zopakujte postup a zistíte, že pre svoje vtáky budete mať vždy k dispozícii tieto úžasné balíčky výživy. Klíčenie nemusí byť zastrašujúce. Akonáhle budete spokojní s týmto procesom, nájdete svoj vlastný rytmus a tempo s procesom klíčenia a zberu. Zarobte pučanie za vás a získate výhody!
