Diana Rattray
- Celkom: 4 hodiny 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 4 hodiny
- Výťažok: 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 530 | kalórií |
| 32g | tuk |
| 45g | sacharidy |
| 18g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 530 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 32 g | 41% |
| Nasýtený tuk 18g | 91% |
| Cholesterol 95 mg | 32% |
| Sodík 551 mg | 24% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 45 g | 17% |
| Vláknina 5g | 17% |
| Proteín 18g | |
| Vápnik 373 mg | 29% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto zapečené zemiaky sa varia v pomalom hrnci, čo ich robí obzvlášť pohodlnými, keď je rúra potrebná na iné veci. Je to dobrá voľba pre každodenné jedlo alebo na sviatočnú večeru.
prísady
- Zemiaky s červenou šupkou 3 libry (ošúpané a nakrájané na plátky alebo iná odroda voskových zemiakov)
- 1 šálka cibule (sekané)
- 1 šálka syra čedar (drvené)
- 1 až 1 1/2 šálky varenej šunky (nakrájané na kocky)
- Kosher soľ a čerstvo zomleté čierne korenie, podľa chuti
- 1 (10 3/4-unca) smotana z hubovej polievky (alebo zo zelerovej polievky, nezriedená)
- 1/2 šálky vody
Kroky, ako to dosiahnuť
Maslo po stranách a spodku vložky do riadu s pomalým sporákom.
Pridajte zemiaky do pomalého hrnca spolu s nasekanou cibuľou a šunkou. Posypeme košerovou soľou a čerstvo zomletým čiernym korením a premiešame.
V malej miske skondenzovanú polievku skombinujte s vodou; nalejte polievkovú zmes na zemiakovú zmes v pomalom hrnci.
Prikryte a varte na VYSOKE 4 hodiny, alebo kým nie sú zemiaky jemné. Pred podávaním jemne premiešajte.
Tipy
- Toto je dobré jedlo na večeru alebo hru na potluck. Jednoducho ho odneste do hrnca s krkom a zapojte ho, keď sa tam dostanete. Pomalý sporák zabaľte do veľkej nádoby s prikrývkami, aby ste ho nevychladli. Keď sa dostanete na udalosť, nastavte ju na vysokú hodnotu. Dôležité je pamätať na to, že baktérie môžu rásť pri teplotách medzi 40 ° F a 140 ° F. Vo všeobecnosti by sa jedlo nemalo po varení uchovávať mimo tepla dlhšie ako 2 hodiny. Alebo v prípade studených potravín by sa jedlo nemalo uchovávať mimo chladničky dlhšie ako 2 hodiny - ak je teplota nad 90 ° F, nie viac ako 1 hodinu.
Variácie receptov
- Namiesto vody skúste vypustené mlieko skondenzovanou polievkou. Vynechajte šunku alebo použite vegetariánsky ekvivalent pre jedlo bez mäsa. Vegetariánska slanina alebo „klobása“ sa rozpadne dobre. Medzitým po stranách a spodnej časti riadu vložíme pomalý sporák do polovice strúčika cesnaku. Pridajte nakrájanú červenú alebo zelenú papriku spolu s cibuľou. Pridáme nakrájaný alebo nakrájaný zeler spolu s cibuľou. Použite zmes syrov so syrom čedar, údený čedar alebo colby alebo použite časť syra Velveeta. Šunku vymeňte opečenou a odkvapkanou klobásou alebo asi 1/2 libry nakrájanej slaniny. Namiesto soli použite korenenú soľ alebo korenistú kajunu alebo kreolsku.
Značky receptov:
- čedar
- zapečené zemiaky
- entrée
- americký
