Smrek / Elizabeth LaBau
- Celkom: 43 minút
- Príprava: 40 minút
- Cook: 3 minúty
- Výťažok: 24 porcií (24 porcií)
Buckeyes sú klasické cukrovinky, ktoré každý miluje! Tieto gule z arašidového masla sú ponorené do čokolády, takže sa podobajú buckeyes. Dajú sa ľahko vyrobiť a vždy sú radosťou z davu.
prísady
- 3 oz. (6 lyžíc) maslo (zmäknuté na izbovú teplotu)
- 2 šálky cukru (práškový)
- 1 lyžička. vanilka
- 1 šálka arašidového masla (hladká)
- 1/4 lyžičky. soľ
- 8 oz. Čokoládové cukrovinky
Kroky, ako to dosiahnuť
V miešacej miske zmiešajte zmäknuté maslo, arašidové maslo, práškový cukor, vanilku a soľ.
Miešajte pri strednej rýchlosti 1 až 2 minúty, až kým nie je veľmi hladký a dobre kombinovaný. Chuť a cukor a soľ upravte podľa chuti.
Cukrovinu nakrájajte na malé gule s priemerom asi 1 palec a položte ich na plech na pečenie potiahnutý pergamenom alebo voskovaným papierom. Nechajte vychladnúť najmenej 30 minút.
Akonáhle je tvrdá, roztavte čokoládový cukrový povlak do nádoby vhodnej na mikrovlnné rúry a miešajte každých 30 sekúnd, aby ste zabránili prehriatiu.
Prilepte špáradlo pevne do arašidového maslového lopty a ponorte ho čiastočne do čokolády, nezabudnite nechať kruh na vrchole cukrovinky. Ak sa zdá, že špáradlo drží cukrík dobre, použite vidličku pod loptou, aby ste pridali stabilitu, keď ju ponoríte.
Položte máčanú cukrovinku späť na plech a opakujte so zvyšnými guličkami, kým nie sú všetky ponorené do čokolády. Ak sú príliš mäkké na to, aby sa ponorili špáradlom, podnos nakrátko schladnite, aby ste ich znova upevnili.
Akonáhle sú všetky jelene namočené, podnos schladnite, aby ste nastavili čokoládu. V prípade potreby prstom jemne vyhladzujte otvory v hornej časti cukroviniek. Skladujte ich vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až dva týždne. Ak chcete dosiahnuť čo najlepšiu chuť a textúru, pred podávaním nechajte ich stáť pri izbovej teplote 10 až 15 minút.
Značky receptov:
- gule z arašidového masla
- zákusok
- americký
- späť do školy
