Smrek
- Celkom: 40 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 1 kastról (4 až 6 dávok)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 394 | kalórií |
| 23g | tuk |
| 33g | sacharidy |
| 17g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 kastrol (4 až 6 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 394 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 23 g | 29% |
| Nasýtený tuk 9g | 46% |
| Cholesterol 38 mg | 13% |
| Sodík 668 mg | 29% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 33 g | 12% |
| Vláknina 6g | 21% |
| Proteín 17g | |
| Vápnik 412 mg | 32% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Lahodná špargľa s kôrou s drobčekom sa vyznačuje jednoduchou bielou omáčkou so syrom čedar. Recept vyžaduje mrazenú špargľu, ale môže sa použiť čerstvý. Špargľu varte alebo naparujte, až kým nie je krehká, a potom pokračujte v recepte.
Pimiento pridáva do misky nejakú farbu, ale niekedy nemáme kocky pražené červené papriky, ak nemáme pimiento. Alebo nahraďte pimiento konzervovanými hubami alebo čerstvými nakrájanými hubami.
prísady
- 2 až 3 libry špargle (alebo 18 až 20 oz mrazenej špargle)
- 1 1/2 lyžičky soli (delené)
- 6 polievkových lyžíc masla (alebo margarínu)
- 3/4 šálky mäkkých chlieb
- 1/4 šálky viacúčelovej múky
- 1/8 čajovej lyžičky korenia (alebo podľa chuti)
- 2 šálky mlieka
- 1/2 čajovej lyžičky Worcestershire omáčky
- 2 unce pimiento (vypustené, nasekaná 1/4 šálky)
- 3/4 šálky syra čedar (strúhaný)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Pec sa zahrieva na 180 ° C / plyn 4. Ľahko maslo a plytké 2-kvartové pekáče.
Smrek
V prípade čerstvého špargle ho umyte a odrežte zalesnenú časť stoniek a nakrájajte na 2 1/2 palcové kúsky.
Smrek
Položte kopije do hlbokej panvice alebo panvice a prikryte ju asi centimeter vody a 1 čajovú lyžičku soli. Prikryte a nechajte variť 3 až 5 minút alebo iba do jemnej ponuky. (V prípade mrazeného špargle postupujte podľa pokynov na varenie na obale.)
Smrek
Okamžité vypustenie a prikrytie studenou vodou zastavte proces varenia.
Smrek
Preneste ho do pripravenej nádoby na pečenie alebo kastrolu.
Smrek
Maslo rozpustite v panvici na miernom ohni.
Smrek
Zmiešajte 2 polievkové lyžice masla s drobkami z mäkkého chleba a odložte ich na doplnenie kastrolu neskôr.
Smrek
Múku, soľ a korenie zmiešajte do zvyšku masla v panvici. Pokračujte vo varení a miešaní pri nízkej teplote.
Smrek
Postupne pridajte mlieko a varte, kým nezhoustne.
Smrek
Pridajte omáčku Worcestershire, pimiento a syr; miešajte, kým sa syr neroztopí.
Smrek
Nalejte omáčku na špargli v pekáčke a potom doštičku s maslom.
Smrek
Pečieme v predhriatej rúre 20 minút.
Smrek
Podávajte podľa vlastného výberu a užívajte si!
Smrek
Tip
- Nevyhadzujte tento deň starý chlieb preč! Chlieb mierne sušte v peci 325 F, kým nie je trochu suchý a chrumkavý, a potom ho roztrhajte na kúsky. Dajte kúsky do kuchynského robota a pulzujte, aby ste vytvorili hrubé alebo jemné drobky v závislosti od toho, ako ich plánujete použiť. Drobky vložte do vrecka na uchovávanie potravín, utesnite a zmrazte. Vždy, keď ich potrebujete, budete mať drobky na sekanú, mäsové gule a kastroly.
Mohlo by sa vám páčiť
Značky receptov:
- špargľa
- príloha
- južné
- potluck
