Hotové cereálne raňajky sa vyrábajú jednoducho a skvele sa dajú chytiť a jesť na úteku.
Getty Images
Zaujíma vás, čo vegetariáni a vegáni jedia na raňajky, alebo len potrebujú nejaké nápady na rýchle vegánske raňajky pre rušné pracovné dni a dni v škole?
Ak máte ráno dostatok času na to, aby ste sa nakrmili sebe a deťom a dostali všetkých včas z dverí, raňajky niekedy prechádzajú cez trhliny! Návrat do školy (alebo prechod na vegetariánsku alebo vegánsku stravu!) By nemal znamenať zbieranie výživy - najmä pokiaľ ide o raňajky. Dlho ponúkané ako najdôležitejšie jedlo dňa je pre väčšinu ľudí tiež najnáročnejším jedlom dňa.
Myšlienky na vegetariánske a vegetariánske raňajky
Tu je niekoľko rýchlych tipov, ktoré vám pomôžu zaistiť, aby všetci členovia vašej vegetariánskej alebo vegánskej rodiny začínali deň dobre vyživovaný rýchlymi a zdravými raňajkami v školských dňoch, a to aj v prípade, že by ste si mali len pár minút šetriť.
- Namiesto zvyčajného postupu „mlieko a obilniny“ skúste experimentovať s vanilkovým ryžovým mliekom, mandľovým mliekom alebo vanilkovou sójou. Pretože tieto nemliečne mlieka sú už sladké, môžu sa vaše malé deti lákať, aby obchodovali so svojimi „čokoládovými mrazenými cukrovými bômb“ (voľba cereálií pre môj obľúbený komiksový charakter) za niečo trochu výživnejšie. Ak sa vyhnete všetkým živočíšnym výrobkom, určite nájdete vegánsku cereáliu. Alebo namiesto obilnín vyskúšajte nejaké chrumkavé müsli so sójovým jogurtom.Ak ste ešte nikdy neskúšali balené instantné ovsené vločky, určite musíte! Je pravda, že to nie je také zdravé ako obyčajné ovsené vločky, ale deti milujú rôzne dostupné príchute. Prípadne smažte obyčajnú ovsenú kašu hrsťou mrazeného ovocia a troch orechov. Namiesto cukru používajte ako sladidlo agávový nektár alebo javorový sirup. Pridajte nejaký zdravý proteín zmiešaním ovsených vločiek s quinoa vločkami, alebo vyskúšajte ovsené vločky s vysokým obsahom bielkovín, ktoré vás rýchlo zaplnia. Kto hovorí, že raňajky musia pozostávať zo slaniny a vajec, obilnín a mlieka alebo z palaciniek? Rozšírte svoje možnosti raňajok zahrnutím potravín, ktoré by ste normálne nenapadlo jesť na raňajky. Jednoduchým hýbaním s množstvom zeleniny si môžete pochutnať na skvelých raňajkách alebo vyskúšajte polievanie na zvyšku quinoa alebo zvyškovej ryži. Len sa znovu zohrejte a zahrievajte. Tortilly sú vaším priateľom. Môžu sa rozotrieť s arašidovým maslom a želé na zábal schválený dieťaťom alebo plnený hummusom alebo baba ganoush, vegetariáni a šalátom na rýchle zabalenie. Pokúste sa udržať plátky vegetariánskych delikates po ruke, aby vyhodili aj múku tortilla. Zábal sa dá omnoho ľahšie zosmiešniť ako tradičný sendvič s chlebom. Alebo si pripravte raňajky burrito! Ak máte po ruke fazuľu, nejakú salsu a možno aj sójový syr, máte podnety na raňajky burrito. Ak máte asi desať minút na to, aby ste ušetrili, môžete si na úteku napchať tortillu s tofu, ktorá sa dá jesť. Predpripravené raňajkové pečivo alebo raňajkové bary sú skvelé, aby ste mali poruke a vydrží aj niekoľko dní v chladničke. Nechaj to jednoduché. Jablko a banán na raňajky sa vôbec nez pripravujú a dá vám náskok pri získavaní 5 denných porcií čerstvého ovocia a zeleniny. Vytvorte v mraziarenskej časti obchodu s potravinami vegetariánske raňajky „klobása“ karbanátky alebo zeleninová slanina. Len zohrejte a podávajte, ako by ste boli s mäsovými plackami na báze mäsa. Vo výrobnej alebo chladiarenskej časti vášho obchodu s potravinami môžete tiež nájsť zeleninu chorizo („soyrizo“), klobásy Tofurky alebo klobásy GimmeLean. Len zahrievajte a podávajte, alebo začleňte do raňajkového burrita. Zahrejte si trochu marinarovej omáčky a sójového syra na opečenom anglickom muffine alebo bagete, aby ste dosiahli perfektnú pizzu veľkej detskej stravy, ktorú môžete zjesť na úteku. Pripravte si obed noc predtým. To je správne - obed. Ak máte obed pripravený na cestu, budete mať niekoľko minút navyše, aby ste strávili premýšľaním o raňajkách ráno. Ak potrebujete nápady pre rýchle vegetariánske raňajky s vysokým obsahom bielkovín alebo kedykoľvek, čo sa zvyčajne dá pripraviť s tým, čo máte po ruke, tu je jeden, ako začať. Táto ľahká vegetariánska omeleta so paprikou sa vyrába so množstvom zeleniny a hodí sa k mnohým variantom (huby, palacinky atď.), Vrátane pridania cibule a cesnakového prášku. Ak naozaj jedete na cestách, tu je niekoľko jedál, ktoré môžete jesť jednou rukou pri riadení druhej (nie to, že by sme to robili - ani by sme to neodporúčali!): Balené smoothies alebo sójové jogurty. Hľadajte Silk Live! značka pripravená na pitie soymilk smoothies.Grab Clif alebo Luna bar. Obidve sú vegánske, väčšinou organické, a ak ich nájdete v predaji, oveľa lacnejšie ako iné bary na výmenu jedla.
