Westend61 / Getty Images
Môžete si myslieť, že celý svet má prístup k rovnakému dobrému riadu, ale budete prekvapení. Existuje niekoľko výrobkov na varenie, ktoré Američania vynikajú pri výrobe; Miešačky kuchynskej pomoci a vonkajšie grily prichádzajú na myseľ, ale pre dokonalú kvalitu varenia sa obráťte na švajčiarske a nemecké výrobky. Tu je užší zoznam položiek, ktoré by ste mohli vyskúšať a prečo sú vynikajúce.
Hrnce a panvice
V USA sa zdá, že najvyššou úrovňou sú Farberware, Calphalon a Revere, ktoré sú slušné produkty. Problém je, že v určitom okamihu našej histórie sa stalo známkou kvality mať nity na vnútornom povrchu panvice. To jednoducho nie je potrebné.
Je ťažké ho vyčistiť a je to skvelé miesto, kde sa môžu mikroorganizmy schovať. Nemecké a švajčiarske panvice nemajú tieto nity. Navyše, ich panvice sú krásne. Väčšina z nich bude tiež pracovať s plochými varnými doskami, čo znamená, že ich spodný povrch je veľmi plochý.
- WMF: Nemecký výrobca vyrábajúci panvice s patentovanou nehrdzavejúcou oceľou Cromargan 18/10. Povrch je hladký a dá sa vyčistiť, nie rozmaznávať. Panvy stoja medzi 70 a 150 dolárov za kus. Swiss Diamond: Táto značka tvrdí, že má patentovaný nepriľnavý povrch oveľa tvrdší ako teflón. Nemajú žiadne nity a každý stojí medzi 70 a 150 dolárov.
Tlakové hrnce
Nemecké tlakové hrnce sú rozvinutejšie ako ich americké náprotivky. Majú dva alebo viac tlakov alebo teplôt, pri ktorých môžete variť jedlo, čo je dobré pre jemnú zeleninu. Ak tlak stúpne, automaticky sa uvoľní para, aby sa znížila teplota podľa vášho výberu. Majú tiež bezpečnostnú západku, takže ich nemôžete otvoriť pred poklesom tlaku a ich ventily sa ľahšie čistia. Výrobcovia, ktorí sú k dispozícii na predaj v USA, sú:
- FisslerSilitKuhn-RikonTefal
hriankovače
Všetky hriankovače robia to isté a je ťažké vedieť, čo ste získali, kým ich zapojíte. Čo hriankovače predávané v Európe majú, že to tak nie je, je to niečo, čo sa nazýva rohlík alebo stojan „Brötchen“. Tento stojan sedí na vrchnej časti hriankovača a môžete si znova zahriať rožky raňajok bez toho, aby ste ich vložili do rúry. Geniálny! Jediným, čo sme doteraz v USA našli, je DeLonghi # DTT900.
nože
Po zakúpení najrôznejších lacných nožov je Zwilling JA Henckels od spoločnosti Solingen v Nemecku tým najlepším spôsobom, ako si udržať náskok a ako sa váži. Nekupujte najlacnejšie, choďte na stredný vrchol. Dobrou správou je, že na celú kuchyňu potrebujete iba dva nože.
Kávovary
V prípade automatických odkvapkávačov kávy Nemci nie sú pred vami. Je to preto, že outsourcingujú malé stroje a bez nemeckého spracovania by ste si tiež mohli kúpiť čokoľvek.
Automatické espresso stroje sú ďalším príbehom. Utraťte dosť peňazí a kupte stroj vyrobený vo Švajčiarsku alebo v Nemecku, medzi ktoré patria modely od spoločností Bosch, Miele, Jura AG alebo Solis. Ak máte radi silnú kávu, môže to byť vaša konečná investícia. Niektoré z nich dokonca zabudujú do vašej kuchynskej skrinky.
