Diana Rattray
- Celkom: 65 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 45 minút
- Výťažok: 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 310 | kalórií |
| 12g | tuk |
| 42g | sacharidy |
| 9g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 310 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 16% |
| Nasýtený tuk 6g | 28% |
| Cholesterol 170 mg | 57% |
| Sodík 328 mg | 14% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 42 g | 15% |
| Vláknina 3g | 9% |
| Proteín 9g | |
| Vápnik 150 mg | 12% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento ananásový pudingový koláč s pudingom sa pečie v jednotlivých ramienkoch s kúskami ananásu v spodnej časti a mäkkou, našuchorenou polevou. Nie je to príliš sladké a z citrónovej šťavy získava trošku príjemného koláča. Beaten vaječné bielky dodávajú pudingovému koláču jeho svetlý, špongiový povrch.
Pri pečení pudingového koláča stúpa tornátka hore, takže na dne zostane vynikajúca krémová omáčka. Tento koláč si budete chcieť podávať lyžičkami. Tento ľahký a nadýchaný koláč sa rýchlo stane obľúbeným miestom pre rodiny.
prísady
- 1 (14 až 16 oz) môžu ananásové kúsky v náleve
- 3 veľké vajcia (oddelené)
- 1/2 šálky cukru
- 1/4 šálky múky
- 1/8 čajovej lyžičky soli
- 2/3 šálky rezervovaného sirupu / šťavy z ananásu
- 3 lyžice citrónovej šťavy
- Strúhaná šupka z 1 citróna
- 2 polievkové lyžice roztaveného masla
- 3/4 šálky mlieka
- Voliteľné: šľahačka alebo šľahačka
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 325 F.
Ľahko maslo šesť šálok puding alebo ramekins.
Kusy ananásu vypustite cez misu; odložte sirup stranou.
Vložte rovnaké porcie ananásových kúskov do pudingových šálok.
V miešacej miske s elektrickým mixérom porazte vaječné bielky, aby ste dosiahli tuhé vrcholy; zrušil.
V samostatnej miske porazte žĺtky.
V miešacej miske zmiešajte cukor, múku a soľ; pridajte 2/3 šálky rezervovaného ananásového sirupu, citrónovej šťavy, kôry, rozbitých vaječných žĺtkov a rozpusteného masla a mlieka. Zmes dobre.
Preložte zbité vaječné bielky.
Nalejte cesto na ramekiny cez kúsky ananásu.
Vložte šálky na pečenie do veľkej pekáča a nalejte asi 1 palec horúcej vody do väčšej panvice.
Pečieme 45 až 50 minút, alebo kým nôž vložený do stredu nevyjde čisto.
Jednotlivé pudingové koláče podávajte lyžičkami.
Prikrývajte ich šľahačkou alebo šľahačkou.
Užite si to!
Značky receptov:
- ananás
- ananásový pudingový koláč
- zákusok
- južné
