Smrek
- Celkom: 15 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 3 šálky (4 až 5 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 81 | kalórií |
| 2g | tuk |
| 12g | sacharidy |
| 5g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: 3 šálky (4 až 5 dávok) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 81 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 2g | 3% |
| Nasýtený tuk 0g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 622 mg | 27% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 12 g | 4% |
| Vláknina 2g | 6% |
| Proteín 5g | |
| Vápnik 161 mg | 12% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Skúsená a pravá kuracia polievka je často základom receptov, ktoré sa objavujú počas chladného a chrípkového obdobia, ako aj na dovolenkovom stole. Ale ak sa cítite trochu unavení z tohto štandardného receptu, prečo neskúmať jeden z receptov kuracej polievky z celého sveta? Tento rýchly a ľahký čínsky recept spája prevládajúci komfort kuracej polievky s všadeprítomnými príchuťami Ďalekého východu a zároveň čerpá výživné výhody trochou výberov z bokov. Môžete použiť kurací vývar kúpený v obchode alebo doma; použitím vývaru od nuly alebo pridaním vareného kurča alebo surových olúpaných kreviet sa výživa ešte viac zvýši.
prísady
- 3 šálky kuracieho vývaru
- 1 lyžička červenej papriky
- 2 lyžičky sójovej omáčky
- 2 čajové lyžičky ázijského sezamového oleja
- 1 strúčik cesnaku (nasekané)
- 10 listov bok choy (tenké plátky)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Kuracie vývar privarte do varu v strednom hrnci.
Smrek
Vmiešajte vločky z červeného korenia, sójovú omáčku, ázijský sezamový olej a nasekaný cesnak.
Smrek
Pridajte listy bok choy. Varte až 10 minút, až kým listy bokov nezmenia farbu na tmavo zelenú a nebudú vädnuté a nežné.
Smrek
Podávajte a užívajte si!
Ostatné kuracie polievky z celého sveta
Kuracie vývar verzus kuracie mäso
Niekedy sa zdá, že tieto výrazy sa môžu používať zameniteľne, ale kuracie vývar a kuracie mäso sú v skutočnosti veľmi odlišné. Kuracie vývar je vyrobený z kuracieho mäsa, zatiaľ čo vývar je vyrobený z kuracích kostí. Výsledkom je, že kuracie mäso má bohatšiu chuť vďaka želatíne, ktorá sa uvoľňuje z kostí, zatiaľ čo sa dlho varí. Vo väčšine receptov nechcete nahradiť vývar kurčiat. Napríklad, kuracie polievka si vyžaduje vývar, pretože nechcete, aby sa prevzalo bohatstvo zásob. Ak však v recepte je zoznam kuracieho mäsa a máte iba vývar, môžete pridať viac chuti tak, že vývar pridáte do varu spolu so zeleninou, ako je mrkva, cibuľa, zeler, pór, bylinky a cesnak.
Značky receptov:
- polievka
- večera
- ázijský
- weeknight
