Diana Rattray
- Celkom: 50 minút
- Príprava: 25 minút
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 4 až 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 642 | kalórií |
| 31g | tuk |
| 56g | sacharidy |
| 35g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 až 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 642 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 31g | 40% |
| Nasýtený tuk 13g | 65% |
| Cholesterol 107 mg | 36% |
| Sodík 748 mg | 33% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 56 g | 20% |
| Vláknina 5g | 18% |
| Proteín 35g | |
| Vápnik 324 mg | 25% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto chutná kastról je ideálna na jedlá z jedla alebo na večeru s hroznovým vínom.
V tomto jedle používajte mrazený hrášok podľa pokynov alebo si urobte cestu svojou obľúbenou zeleninou. Hrášok a mrkva pridajú ďalšiu farbu alebo do kastrolu pridajú dusenú zelenú fazuľu alebo nasekanú brokolicu.
prísady
- 1 šálka cestovín orzo
- 1 kuracie tendre (alebo vykostené kuracie prsia)
- 1 lyžica olivového oleja
- 3 polievkové lyžice masla
- 4 zelené cibule (tenké plátky)
- 2 strúčiky cesnaku (sekané)
- 3 lyžice múky
- 1/2 šálky kuracieho vývaru
- 1 šálka mlieka
- 1/2 šálky syra parmezánu (nastrúhané)
- 1 jar / 2 unce pimiento (nakrájané na kocky)
- 1 šálka hrášku (varená zo zmrazených)
- Soľ podľa chuti
- Čierne korenie podľa chuti
- Na polevu:
- 1 šalátová strúhanka (čerstvá)
- 1/2 čajovej lyžičky papriky (sladké)
- 1 lyžica petržlenovej vňate (čerstvé, nasekané alebo 1 čajová lyžička sušených petržlenových vločiek)
- 1 pomlčka soli
- 1 pomlčka čierneho korenia
- 2 polievkové lyžice masla (tavené)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady. Predhrejte rúru na 350 F.
Cestoviny varte podľa pokynov na obale. Vypustite cestoviny a opláchnite.
Kuracie mäso umyte suchou; posypeme soľou a korením. Nakrájané na kúsky s uhryznutím.
Pridajte olivový olej a maslo do veľkej panvice pri miernom ohni. Keď je olej horúci, varte kuracie mäso za stáleho miešania, kým nezíska hnedé. Vyberte kurča na tanier a odložte.
V panvici rozpustite 3 polievkové lyžice masla. Varte cibuľu a cesnak 1 minútu. Múku za stáleho miešania dobre premiešajte. Pridajte kuracie vývar a mlieko. Varte za stáleho miešania, kým nezhoustne.
Pridajte syr parmezán, pimento a hrášok. Podľa potreby ochutnajte a pridajte soľ a korenie. Kuracie mäso a cestoviny do zmesi zamiešame.
Nalejte zmes do ľahko namazaného jedla s rozmermi 11 x 7 palcov.
Kombinujte zálievkové prísady a posypte hornou časťou kastrolu.
Pečieme po dobu 20 až 25 minút, kým bublajú.
Podávajte a užívajte si!
Značky receptov:
- kastról
- večera
- južné
- rodinná večera
