Smrek
- Celkom: 30 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 10 minút
- Výnos: Podáva 6 až 8
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 695 | kalórií |
| 40g | tuk |
| 25g | sacharidy |
| 54g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 6 až 8 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 695 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 40g | 52% |
| Nasýtený tuk 10g | 48% |
| Cholesterol 166 mg | 55% |
| Sodík 308 mg | 13% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 25 g | 9% |
| Vláknina 2g | 7% |
| Proteín 54 g | |
| Vápnik 51 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento kurací cestovinový šalát získava zápach z údenej slaniny spolu s nakrájanými paradajkami, zelerom a cibuľou. Ľahko korenená majonéza a citrónová šťava pridávajú vlhkosť bez zakrytia chutí zeleniny a kurčaťa.
Neváhajte a pridajte niekoľko rôznych prísad alebo ich nahradiť. Nakrájaná šunka by bola dobrou náhradou za slaninu a namiesto kuracieho mäsa sa môže použiť zvyšková kocka.
Je to vynikajúci šalát, ktorý slúži ako letný obed, a je vynikajúcim horúcim letným hlavným jedlom. Urob si tento chutný šalát pre najbližšiu rodinnú varu alebo si zober na piknik, chvostovú udalosť alebo večeru s potluckom.
prísady
- 6 až 8 plátky slaniny (plátky)
- 8 uncí cestoviny mini penne (alebo makaróny)
- 2 šálky kuracieho prsníka (asi 2 až 3 polovice kuracieho prsia, varené a nakrájané na kocky)
- 1/2 šálky červenej cibule (jemne nasekané)
- 2 slivkové paradajky (odstránené semená, nakrájané na kocky)
- 2 rebrá zeler (nakrájané na kocky)
- 2 polievkové lyžice čerstvej petržlenovej vňaťi (nakrájané a viac na ozdobu)
- 1/2 až 3/4 šálky majonézy
- 1/2 citróna (šťava)
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- Soľ (podľa chuti)
- Čerstvo zomleté čierne korenie (podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Vo veľkej panvici na miernom ohni varte slaninu, kým nebude takmer svieža.
Smrek
Prevedenie na papierové utierky do kanalizácie.
Smrek
Vo veľkej panvici priveďte asi 2 litre vody a 2 čajové lyžičky soli do rýchleho varu na vysokej teplote. Pridajte cestoviny a pokračujte vo varení, kým nezafixujete.
Smrek
Nalejte do cedníka, aby ste dokonale vypustili vodu.
Smrek
Vo veľkej mise kombinujte uvarenú slaninu, nakrájané kuracie mäso, červenú cibuľu, paradajky, zeler a petržlen.
Smrek
Pridajte sušené, teplé alebo chladené cestoviny a premiešajte ich.
Smrek
V malej miske spojte 1/2 šálky majonézy s citrónovou šťavou a cesnakovým práškom.
Smrek
Jemne zamiešajte cestoviny a kuracie šalátové zmesi, kým sa nezmiešajú. Podľa potreby pridajte ďalšiu majonézu podľa chuti.
Smrek
Ochutíme soľou a čerstvo zomletým čiernym korením.
Smrek
Prikryte a nechajte vychladnúť do času podania.
Smrek
Tesne pred podávaním posypte čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.
Tipy
- Ak chcete dosiahnuť najlepšiu chuť, pripravte šalát niekoľko hodín vopred alebo deň - už nie - vopred. Prikryte a chladte až do doby podávania. Pre väčšie pohodlie používajte kuracie mäso na grile alebo balenie chladených, úplne tepelne opečených kuracích prúžkov. Teplé alebo teplé cestoviny ľahšie absorbujú dresing. Ak sú cestoviny teplé, pridajte asi polovicu až dve tretiny zálievky. Šalát a zvyšný dresing nechajte chladiť osobitne a hodte tesne pred podávaním.
Variácie receptov
- Kuracie mäso nahraďte nakrájanou morkou alebo šunkou. Nahraďte slaninu nakrájanou šunkou. Namiesto nakrájaných paradajok použite polovicu čerešňových paradajok. K šalátu spolu s zelerom a cibuľou pridajte asi 1/4 šálky strúhanej mrkvy. Pridajte asi 1/4 šálka dobre odvodnených nakrájaných zrelých olív na šalát.
Značky receptov:
- Paradajka
- obed
- americký
- cookout
