Sladký, korenený a plný chuti je tento recept Ginger Sour úžasný zážitok a všetko začína vodkou naplnenou zázvorom. Jamie Grill / Getty Images
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (porcie)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 184 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 12g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 koktail (porcie) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 184 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 26 mg | 1% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 12 g | 4% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 23 mg | 2% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Kyslý zázvor vytvoril Adam Wilson z Beretty v San Franciscu. Bola navrhnutá tak, aby obsahovala vodku naplnenú zázvorom spoločnosti Skyy Vodka, ktorá bola jedným z najlepších zázvorových vodiek, aké som doteraz mal. Vodka bola od tej doby ukončená a najlepšou možnosťou je vytvoriť si svoj vlastný. Pokyny na infúziu sú uvedené nižšie.
Jedná sa o jednoduchý koktail, ktorý vynikajúco ukazuje vodku. Je to jeden z tých nápojov, ktorý zobrazuje nový likér v štýle starej školy a to je na tom také skvelé.
Zázvor, javor a citrón sú spolu vynikajúce a vytvárajú sladké, zingy korenie vyvážené čerstvou kyslou. V nápoji sa toho veľa deje a keď sa to všetko spojí, je to úžasný zážitok.
prísady
- 2 oz Skyy Infúzie Ginger Vodka
- 1 unca citrónovej šťavy
- 1/2 oz vaječný bielok
- 1/2 oz javorový sirup
Kroky, ako to dosiahnuť
Všetky ingrediencie skombinujte v trepačke s ľadom.
Silne pretrepte a sceďte do koktailového pohára.
Ozdobte zvratom citróna.
S láskavým dovolením Recept: SKYY Vodka
Tipy
- Okrem vodky je všetko ostatné v tomto kokteile čerstvé a zmysel pre citrónovú šťavu by mal zmysel len nasledovať. Priemerný výťažok z citróna je asi 1 3/4 unca, takže jeden citrón musí byť dosť a môžete dokonca získať dosť na dva nápoje z väčšieho citróna.Ak si dávate pozor a chcete si citrón zachovať, najskôr ho nakrájajte a potom citrón nakrájajte na polovicu, aby ste dostali šťavu potrebnú.Ak nemáte po ruke javorový sirup, bohatý jednoduchý sirup alebo tmavý agávový nektár bude v poriadku, aj keď nie sú úplne rovnaké ako skutočne bohatý javor. Priemerne veľké vajíčko má vaječné biele asi 1 unce. Keďže tento recept vyžaduje 1/2 unce, budete chcieť rozdeliť vaječné bielky na polovicu alebo pripraviť dva nápoje naraz. V tomto kokteile môže byť príliš veľa vajíčok, preto je dôležité si toho byť vedomý.
Aký silný je zázvor?
Tento recept Ginger Sour je prekvapivo ľahký v porovnaní s mnohými inými vodkami. Je to preto, že Skyy Ginger je vodka so 70-timi dôkazmi a je vyvážená celkovým objemom všetkého ostatného v nápoji. Vychutnajte si hladké požitie tohto nápoja, pretože sa dodáva v množstve približne 15 percent ABV (dôkaz 30).
Vytvorte si vlastný zázvor vodku
Zázvor je vynikajúcou príchuťou destilovaných liehovín a je veľmi ľahké vytvoriť si vlastnú vodku naplnenú zázvorom. Táto infúzia môže trvať až dva celé týždne, kým sa dosiahne optimálna chuť, preto je najlepšie plánovať dopredu.
1/2 šálky čerstvého zázvoru nakrájaného na číselníky s hrúbkou 1/8 palca *
1 750 ml vodka z fľaše
* Niektoré recepty zázvorovej infúzie budú vyžadovať strúhaný alebo nakrájaný zázvor. Uprednostňujem plátky, pretože sa ľahšie vyťažia po dvoch týždňoch v alkohole. Samozrejme, ak používate starú fľašu s alkoholom, nemusia sa zmestiť do úzkeho hrdla, takže ich môžete kocky hodiť na veľkosť.
Pridajte zázvor do infúznej fľaše s pevným uzáverom.
Nalejte vodku.
Dobre pretrepte a uložte na chladnom a tmavom mieste.
Fľašu podávajte každý deň tak dobre.
Po 7 dňoch testujte vodku na príchuť av prípade potreby pokračujte v infúzii ďalšie 2-3 dni. Ak chcete silnejšiu chuť, skúste to znova a choďte dlhšie.
Akonáhle aróma dosiahne svoj vrchol, vystrihnite všetky kúsky zázvoru a vodku znovu naplňte do tesného utesnenia. Etiketu a dátum fľašu označte.
Na túto infúziu nemusíte používať svoju najlepšiu vodku, ale tiež neodporúčam byť celkom lacným korčuľovaním. Vyberte si dobrú vodku, ktorej by vám nevadilo piť v kokteile tak priehľadnom, ako je tento zázvor.
Viac koktailov Ginger Vodka
Tekvica korenie
Červené podpätky
Sladké teplo
Značky receptov:
- zázvor
- americký
- večierok
- nápoj
