Claire Cohen
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
Na svete je veľa margarit, ale iba jeden originálny recept. Klasická margarita je jednou z najjednoduchších koktailov, ktorú si môžete pripraviť od nuly, a budete milovať osviežujúcu limetkovú chuť podporovanú vašou obľúbenou tequilou.
Tajomstvo veľkej margarity je v jej jednoduchosti. Tento ikonický nápoj nemá žiadne veľké tajomstvo a nie je to komplikované. Jediné, čo potrebujete, sú tequila, trojitá sekcia a limetová šťava. Akonáhle zistíte, že ideálne vyváženie chuti, zistíte, aká chutná je čerstvá margarita. Je tiež také ľahké, že je ťažké odôvodniť kúpu fľaškovej margaritovej zmesi!
Margarite môžete servírovať tromi základnými spôsobmi: rovno (ako v tomto recepte), na skalách alebo zamrznuté. Ďalšou otázkou je, či si chcete okuliare namočiť do soli alebo cukru alebo nechať holé. Možnosti sú nekonečné a margaritové sklo nie je potrebné.
Kliknutím na Prehrať zobrazíte tento recept spolu
prísady
- 1 1/2 unca tequily
- 1/2 unca triple sec (odporúča sa Cointreau)
- 1 uncová limetová šťava (čerstvá)
- Ozdoba: lipový klin
- Voliteľné: soľ alebo cukor určený na lemovanie
Kroky, ako to dosiahnuť
Ak je to potrebné, osolte okraj chladeného koktailu alebo poháre margarita.
Smrek / Katarina Zunic
Nalejte ingrediencie do šejkra naplneného kockami ľadu.
Smrek / Katarina Zunic
Dobre zatriasť.
Smrek / Katarina Zunic
Kmeň sa pripraví do pohára s čerstvým ľadom alebo bez neho.
Smrek / Katarina Zunic
Ozdobte limetkovým klinom.
Smrek / Katarina Zunic
Tipy
- Výber dobrej tequily je nevyhnutný pre vytvorenie vynikajúcej margarity. Je to hlavná prísada a lacná, nekvalitná tequila spôsobí, že nápoj sa zníži. Pre tento kokteil zdvihnite blanco so strednou až vyššou úrovňou alebo reposado tequilu. Tento recept používa trochu viac vápna ako trojnásobok sekundy, hoci niektorí ľudia uprednostňujú, aby boli tieto dva párne rovnomerné. Ak si želáte, aby bol trochu sladší, pridajte tiež pomlčku jednoduchého sirupu alebo agáveho nektáru. Na jednoduché zakrútenie vyskúšajte túto modrú margaritu.
Aký silný je Margarita?
Na základe pôvodného receptu a 80-tequily tequily spolu s Cointreau by sa margarita nepovažovala za kokteil s nízkym dôkazom. Zvyčajne vychádza okolo 23 percent ABV (54 dôkazov). Ak ho podávate na skalách, časom sa trochu zriedi.
Mason Jar Margarita
Je veľmi populárne slúžiť margarite v keramickej nádobe s tónom ľadu. Ak sa pokúsite vyššie uvedený recept margarity, rýchlo zistíte, že sa nenaplní nikde blízko k naplneniu pohára.
Je to preto, že pôvodný recept je navrhnutý tak, aby sa podával ako krátky nápoj. S objemom iba 3 1/2 oz unesie veľa dnešných väčších margaritových a koktailových pohárov. Nezabudnite, že ide o klasický kokteilový recept a okuliare boli v deň oveľa menšie ako tie, ktoré používame teraz.
Ak chcete túto margaritu, pretrepte 2 oz tequilu, 1 uncu trojnásobok a 3 unce čerstvej kyslej zmesi s ľadom. Napnite ju do ľadom naplnenej murovanej nádoby (so soľou alebo okrajom cukru, ak sa vám páči) a pridajte niekoľko vápenných klinov.
Toto je tiež možné primiešať priamo do vášho murárstva. Najprv odrežte ľad, pretrepte alebo premiešajte nápoj, potom ho naplňte čerstvými kockami ľadu,
Kniha pre kokteily Mason Jar
Je tu skvelá kniha venovaná kokteilom z mason jar. Ak ste fanúšikom miešania v tomto pohári, vyzdvihnite si kópiu spoločníka The Mason Jar Cocktail Companion od Shane Carley. Všetky recepty sa merajú po častiach a mnohé recepty náročné na chlast boli prispôsobené vyššiemu objemu.
Napríklad Carleyho murárska margarita je pomerne ľahká. Jednoducho zmieša 3 diely tequily, 2 diely pomarančového likéru a 1 diel limetkovej šťavy. Krása zmesí „častí“ spočíva v tom, že ich môžete prispôsobiť ľubovoľnej veľkosti pohára. Aj hojnosť ľadu v kamennej nádobe dokonale rozriedi nápoj, takže sa príliš rýchlo neopijete.
Značky receptov:
- tequila
- margarita
- tequila margarita
- americký
