Smrek jesť / Anastasiia Tretiak
- Celkom: 45 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 30 minút
- Výťažok: asi 4 porcie
Pokyny pre výživu (na porciu) | |
---|---|
363 | kalórií |
11g | tuk |
61g | sacharidy |
10g | proteín |
Nutričné hodnoty | |
---|---|
Porcie: asi 4 porcie | |
Suma na porciu | |
kalórií | 363 |
% Denná hodnota* | |
Celkový tuk 11 g | 14% |
Nasýtený tuk 2g | 9% |
Cholesterol 0 mg | 0% |
Sodík 91 mg | 4% |
Celkový obsah uhľohydrátov 61 g | 22% |
Vláknina 10g | 37% |
Proteín 10 g | |
Vápnik 97 mg | 7% |
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Aloo gobi je vegetariánsky indický potravinový recept, ktorý sa skladá zo zemiakov a karfiolu vareného v množstve príjemných indických korení. Aj keď je to už celé roky, aloo gobi nedávno dosiahlo svetovú slávu prostredníctvom populárneho filmu britského futbalu (futbal, ak ste Američan!) „Bend it Like Beckham“.
Tento vegetariánsky recept aloo gobi nesklame. Vegetariánske indické jedlo sa týka použitia kombinácie korenia pre úžasné chute, takže skôr ako začnete pripravovať tento recept aloo gobi, uistite sa, že máte potrebné korenie.
prísady
- 3 zemiaky, nasekané
- 3 lyžice. olivový olej
- 1 lyžička. koriander
- 1 lyžička. rasca
- 1/2 lyžičky. kurkuma
- 1/4 lyžičky. klinčeky
- 1/4 lyžičky. zázvor
- 2 bobkové listy
- 1/2 cibule, nakrájané na plátky
- 1 karfiol, nasekané
- 1 polievková lyžica. citrónová šťava
- 1/3 šálky vody
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek jesť / Anastasiia Tretiak
Zemiaky povarte vo vode asi 15 minút alebo, až kým to nie je ľahké. Odstrániť z tepla a vypustiť.
Smrek jesť / Anastasiia Tretiak
Zahrejte olivový olej vo veľkej panvici. Pridajte korenie a varte asi 30 sekúnd.
Smrek jesť / Anastasiia Tretiak
Potom pridajte cibuľu, karfiol a zemiaky.
Smrek jesť / Anastasiia Tretiak
Nechajte vegetariánov variť ešte 3 až 5 minút, potom pridajte citrónovú šťavu a vodu.
Smrek jesť / Anastasiia Tretiak
Prikryte a varte ďalších 8 až 10 minút, alebo kým nebude karfiol jemný.
Smrek jesť / Anastasiia Tretiak
Podľa potreby podávajte vegetariánske aloo gobi s horúcou dusenou ryžou Basmati alebo iným zrnom.
Smrek jesť / Anastasiia Tretiak
Tip
- Vyrobte z tohto jedla kompletnejšie jedlo vyšľahaním indického jedla na trochu vegetariánskej bielkoviny.
Značky receptov:
- Zemiak
- entrée
- indický
- zimné