Manuela Bonci / EyeEm / Getty Images
Paradajky sušené na slnku sú skvelým základom pre rýchle oživenie chuti receptov, ale najskôr ich musíte rekonštituovať.
Obtiažnosť: Ľahká
Požadovaný čas: 30 minút
Čo potrebuješ
- Paradajky sušené na slnkuOceň odolná voči tepluStrainer
Tu je návod
- Vložte paradajky sušené na slnku do žiaruvzdornej misy. Úplne prikryte vriacou vodou.Nechajte sedieť 30 minút, kým nie sú mäkké a poddajné.
Tipy
- Namáčaciu tekutinu si vyhradzujte na použitie v polievkach a omáčkach.Zmrazte zvyšky a do troch dní použite zvyšky alebo prikryte olejom a chladom a spotrebujte do dvoch týždňov.Rozpustenie v oleji jednoducho pred použitím prikryte kvalitným olivovým olejom po dobu 24 hodín. Paradajkový olej sušený na slnku môže byť vyhradený na použitie v šalátových dresingoch a cestovinách.
