Smrek
- Celkom: 17 minút
- Príprava: 7 minút
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 1 1/2 šálky alebo 24 porcií
Jednoduchý (alebo cukrový) sirup sa dá ľahko vylepšiť vašimi obľúbenými bylinkami, napríklad levanduľou. Táto malá fialová bylina je ideálna na pridanie aromatickej, ľahkej botanickej chuti do akéhokoľvek nápoja a na jar vás okamžite dopraví do záhrady.
prísady
- 1 šálka vody
- 3 lyžice čerstvých alebo sušených kvetov levandule
- 2 šálky cukru
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Priveďte vodu a levanduľu do varu.
Smrek
Miešajte cukor až do úplného rozpustenia.
Smrek
Znížte teplo a duste asi 15 minút.
Smrek
Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť a strmite najmenej 1 hodinu.
Smrek
Kvapkajte levanduľa.
Smrek
Nalejte do fľaše a uchovávajte v chladničke. Dobre sa bude skladovať asi 2 týždne.
Smrek
Užite si to!
Tipy
- Receptúra vytvára veľmi sladký sirup a vyprodukuje niečo cez 1 šálku. Ak chcete urobiť viac, jednoducho zdvojnásobte alebo ztrojnásobte všetky ingrediencie. Pri výbere levandule používajte púčiky, ktoré sa úplne neotvorili a nerozkvetli - pre najlepšie aromatické vlastnosti použite púčiky, ktoré sú úplne fialové, ale stále pevne zabalené, Môžete tiež použiť sušené levandule, ktoré nájdete na väčšine prírodných potravín.
Variácie receptov
- Ak chcete, do tohto sirupu pridajte rozmarín. Dve bylinky sú dokonalými spoločníkmi a kombinácia sa môže použiť v akomkoľvek nápoji, ktorý si vyžaduje jeden alebo druhý nápoj. Lavender Honey Simple Sirup: Med sa môže použiť ako časť sladidla pre tento sirup. Pridáva tmavšie pozadie pre svetlé kvetinky a je ideálne na miešanie do nápojov s whisky, rumom a inými tmavými liehmi. Na výrobu sirupu priveďte 1 šálku vody a 1 lyžicu levanduľových kvetov do varu. Pridajte 1/2 šálky cukru a 1 šálka medu a miešajte, kým sa nerozpustia. Pred odstránením z tepla znížte teplo a nechajte pôsobiť 15 minút. Nechajte vychladnúť, potom prefiltrujte a fľašu.
Značky receptov:
- jednoduchý sirup
- levandulový sirup
- americký
- jar
