Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- Celkom: 35 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 20 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 242 | kalórií |
| 18g | tuk |
| 10g | sacharidy |
| 10g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 242 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 18g | 23% |
| Nasýtený tuk 10g | 48% |
| Cholesterol 245 mg | 82% |
| Sodík 156 mg | 7% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 10 g | 4% |
| Vláknina 0g | 1% |
| Proteín 10 g | |
| Vápnik 110 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Francúzsky toast vznikol tak, že sa používal denný chlieb. Pretože vtedy (ako v podstate stredoveké časy) bolo obvyklé piecť čerstvý chlieb každý deň, takže ak ste mali nejaké zvyšky z predchádzajúceho dňa, musíte zistiť, čo s tým.
A hlavne, myslenie bolo, že by ste radšej vymysleli úplne nový recept, ako kedykoľvek predtým, vyhodiť jedlo - v dôsledku toho máme francúzsky toast.
Ukazuje sa však tiež, že mierne zastaraný chlieb je v skutočnosti najlepší na výrobu francúzskeho toastu, pretože zastaraný chlieb absorbuje viac vaječnej zmesi ako čerstvý chlieb. Ak ste práve vytrhli z rúry jediný chlieb, môžete to skúsiť najskôr trochu opekať.
Ale realita je taká, že dnes väčšina z nás kupuje náš chlieb v obchode, čo znamená, že včera (alebo aj skôr) bol pravdepodobne upečený úplne nový bochník chleba. v každom prípade jeden deň. Takže bez ohľadu na to, ste pripravení pripraviť francúzsky toast.
Tento ľahký francúzsky toastový recept je možné upraviť a vylepšiť pridaním škorice, muškátového oriešku alebo pomarančovej kôry. Ak chcete vypestovať francúzsky toast, do zmesi na puding pridajte rozstrek rumu alebo brandy.
prísady
- 4 vajcia
- 1 šálka pol a pol
- 2 lyžičky cukru
- 8 krajíc bieleho chleba
- 1/2 čajovej lyžičky čistého vanilkového extraktu
- 2 lyžice masla
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 200 ° F.
Vajcia dôkladne porazte. Šľahajte cukor, pol a pol a vanilku.
Nalejte zmes vajec do plytkej sklenenej misky. Palec hlboký by mal byť v poriadku.
Zohrejte mriežku na stredne nízku teplotu a rozpustite na nej maslo.
Namočte pár plátky chleba (ale len toľko, koľko sa vaša rošt môže ubytovať naraz) do vajíčok, zatiaľ čo budete počítať do desiatich. Prevráťte ich a opakujte.
Opatrne vyberte nasiaknuté plátky z vajec, nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť späť do misky a preneste chlieb do mriežky. Prevrátiť, keď sú dná zlatohnedé. Ak sú ostatné strany tiež zlatohnedé, vyberte ich z mriežky.
Ihneď podávajte francúzsky toast alebo ho vložte do misky v rúre, aby sa udržiaval v teple.
Značky receptov:
- francúzsky toast
- Raňajky chlieb
- raňajky
- francúzsky
