Ako usporiadať chutné víno a syrový večierok

• Základy

  

  Martha Stewart

  Víno a syrové večierky sú klasické, pretože sa môžu hodiť kedykoľvek počas roka pri akejkoľvek príležitosti. Víno a syr sú často skvelým štartérom každej udalosti, hoci sme pevne presvedčení, že títo dvaja by mali mať svoju vlastnú noc, aby oslávili, ako sa navzájom dopĺňajú. Využite túto príležitosť ako skvelý čas, aby ste sa nielen dozvedeli o novom syre a víne, ale aj o tom, ako spárujú vaše chuťové poháriky. Našou obľúbenou vecou pri víne so syrom je nízka príprava.

• Servírovacie dosky

  

  Brooklyn Slate Company

  Začať zbierať obslužné dosky skoro. Milujeme spoločnosť Brooklyn Slate Company pre ich balenie a sladké tvary dosiek. Tiež sa uistite, že je potrebné pridať niekoľko tyčiniek kriedy, aby ste pre vás mohli ľahšie písať názvy syrov na príslušné dosky, aby sa hostia učili počas jedenia! Ver mi, nakrájaj niekoľko rohov, kým môžeš - plánovanie večierkov môže byť únavné, ale veľmi prospešné. Mini verzie tiež robia skvelé darčeky pre hostesky.

• Syrové nože

  

  Martha Stewart

  Každý syr by mal mať svoj vlastný nôž. Ľudia vo všeobecnosti váhajú urobiť prvý krok, pokiaľ ide o stravovanie na večierkoch, takže chcete svojim hosťom čo najviac uľahčiť. Samostatný nôž pre každý syr pomáha udržať profily chuti neporušené, keď vaši hostia ochutnávajú každé sústo na vzorkovanie. Milujte tieto syrové nože na Vysočine z antropológie.

• Sušienky a chlieb

  

  Saveur.com

  Odporúčame kúpiť pár krabíc sušienok a čerstvý bochník francúzskeho chleba ako základ pre párovanie syrov, mäsa a zálievok. Ak chcete zostať v rozpočte, miestny obchodník Trader Joe's má niekoľko skvelých možností crackerov.

• mäso

  

  Prebieha ponuka

  Talianske uzené mäso je vítaným doplnkom vašej strany. Niektoré z mojich obľúbených sú prosciutto, soppressata , pepperoni, capicola, a saláma, ale navrhol by som obmedziť na 2 až 3 druhy mäsa kompliment 4 až 6 druhov syra. Jedným z mojich najobľúbenejších miest v meste je Murray's Cheese, kde objavujeme chutné výbery s mäsom mesačného klubu.

• polevy

  

  Bushwick Kitchen

  Pridanie malých uhryznutí, ako sú jablká, hrušky, figy, sušené nektárinky alebo broskyne, môže výrazne doplniť chuť vašich syrových výberov. Pridávajú tiež farbu a zábavu, kde si hostia môžu miešať a porovnávať syr, sušienky a hryzenie. Nezabudnite na med na vrchole! Bees Knees Spicy Honey z kuchyne Bushwick je jednou z mojich obľúbených položiek,

• Chutney & Jams

  

  The Jam Stand

  Chutney a džemy hrajú rolu podobnú vašim zálievkam. Sladké alebo slané, ktoré zvyšujú záujem o každé sústo. Milujem to, čo robia dámy v stánku Jam, s príchuťami, ako je Sweet Wino Onion alebo Not Peachy, Sriracha Jam.

• Poháre na víno visia značky

  

  Kate Spade

  Radšej nenapíšem moje poháre na víno. Namiesto toho si vytvorte roztomilé hangáre s menom každého hosťa. Keď prídu, môžu ich zviazať okolo stonky pohára, takže na konci noci budete mať menej riadov. Vždy nezabudnite myslieť dopredu! Tieto vína od Kate Spade sú také sladké.

• poznámkové bloky

  

  Papyrus.com

  Kúpte si nejaké roztomilé stacionárne poznámkové bloky pre svojich hostí. Nemusí to byť nič fantastické, ale miesto, kde si môžu zapisovať poznámky o syre alebo víne, ktoré im vynikali, by bolo po skončení večierky užitočné. Papyrus má vždy skvelé možnosti.

• zvyšky

  

  GIEVES ANDERSON A ANNA HAMPTON prostredníctvom Epicurious

  Uložte ich! Na konci noci dajte hosťom malé vrecká, aby si vzali domov svoj obľúbený syr alebo fľaše, alebo všetko uložte na slávnu večeru plnú syra mac-n-syr nasledujúci deň. Naozaj do tohto receptu Mac a Cheese od spoločnosti Epicurious.