Maskot / Getty Images
Koktejlové večierky sú už roky populárnym spoločenským stretnutím. Boli zasiahnutí v prvých niekoľkých desaťročiach 20. rokov 20. storočia, boli poháňaní zákazom a počas poslednej časti storočia trochu odumreli, ale sú späť.
Koktejlové večierky sú skvelé pre pobavenie priateľov alebo obchodných partnerov alebo ich kombináciu. Sú tiež skvelé pre otvorené domy alebo recepcie, či už obchodné alebo osobné.
Priemerný kokteilový večierok trvá 2 až 3 hodiny, počas ktorých si hostia pochutia na jednoduchom nátierku jedla a nasajú skvelé koktaily pri rozhovore s ostatnými hosťami. Je to vlastne celkom ľahká udalosť, ktorá sa dá naplánovať, a je toho veľa možností.
Rozhodnutia strany
Koktejlový večierok môže byť taký jednoduchý alebo zložitý, ako si želáte. Existuje niekoľko otázok, ktoré by ste si mali položiť, aby ste mohli začať plánovať večierok:
- Koľko hostí sa zúčastní? Je to príležitostná udalosť pre priateľov alebo formálna obchodná sieťová udalosť? Koľko času a úsilia chcem do nej vložiť? Bude k dispozícii celý bar alebo obmedzený jedálny lístok? vnútorné alebo vonkajšie? Ak som vonku, mám plán na nepriaznivé počasie? Aký druh jedla sa bude podávať? Existuje téma na večierok? Mali by byť hostia požiadaní, aby priniesli niečo? Koľko peňazí chcem minúť?
Plánovanie potravín
Na kokteilovú párty nie je potrebné plnohodnotné jedlo. Jednoduché jedlá, ako sú predjedlá a iné jedlá z prstu, umožňujú hosťom sa počas celého podujatia pásť, pretože cítia potrebu.
Niektoré osvedčené jedlá z kokteilov, ako sú bruschetta a tapenáda a sušienky, sú ideálne pre takmer akýkoľvek vkus. Dokonca aj niečo také jednoduché ako syr, sušienky a rezaná ovocná misa sú ideálne pre neformálne večierky.
Ak chcete byť dobrým hostiteľom, mali by ste mať k dispozícii nejaké jedlo a ak sa s jedlom vôbec nechcete vyrovnať, zavolajte kuchára.
21 predjedál Easy PartyPlánovanie nápojov
Nápoje sú samozrejme najdôležitejšou súčasťou kokteilovej párty a existujú dve možnosti.
- Plný bar: Ak sa rozhodnete pre toto, dávate hosťom možnosť vybrať si svoj obľúbený nápoj. To je skvelé, ak máte dobre zásobený bar alebo ak ste ochotní kúpiť si esenciálnych liehovín a dokážete si zmiešať rôzne nápoje (alebo mať dobrého sprievodcu barmanstvom). ich pitnej rutiny. Ušetrite aj peniaze, pretože nepotrebujete úplne zásobený bar. Pripravte si zoznam nápojov (vrátane prísad) a položte ho na bar, aby si hostia mohli prečítať.
Získajte pomoc
Iba jedinečný hostiteľ alebo hostiteľka môže robiť všetko sám a stále bude k dispozícii na styk s hosťami. My ostatní potrebujeme pomoc.
Opýtajte sa priateľov alebo rodiny, či by boli ochotní zvládnuť jedlo alebo barman na akciu a ak to nefunguje, najať prácu. Mnoho cateringových spoločností tiež poskytuje barmanské služby, takže je logické, ak už voláte kuchára, alebo by ste sa mohli opýtať aspirujúceho alebo mladého barmana, či by sa im tento zážitok páčil.
Je vždy príjemné ponúknuť vášmu barmanovi (profesionálnemu alebo amatérskemu) tip jar, do ktorej môžu hostia prispieť.
Užitočné rady pre veľkú párty
- Uistite sa, že máte všetky základné nástroje na prácu s barom. Pozvánky posielajte skoro, ale nie príliš skoro, mali by stačiť 2 až 3 týždne, pokiaľ to nie je rušné obdobie roku, ako je november a december..Plánujte 50 - 75% pozvaných hostí, aby ste sa mohli zúčastniť, aby ste odhadli počet nápojov, ktoré budete nalievať, a koľko fliaš budete potrebovať. Odhadnite 2 až 3 nápoje na osobu. Pridajte faktor „WOW“. Môže to byť nápoj, obloha, jedlo, aktivita, výstava alebo čokoľvek, čo sa hodí na vašu večierok.
Viac nápadov a rád pre plánovanie večierkov
Každý dobrý hostiteľ alebo hostiteľka je zodpovedný za tých, ktorí pijú na večierku. Uvedomte si hostí, ktorí príliš veľa pili, prerušte ich v prípade potreby a zabezpečte si určených vodičov. Pre nealkoholických hostí je k dispozícii niekoľko nealkoholických nápojov alebo makiet.
Čo priniesť na kokteilovú párty
