Diana Rattray
- Celkom: 50 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 40 minút
- Výťažok: 4 porcie
Toto chutné citrusové kurča s medom grilovajte alebo grilovajte a vychutnajte si ho rôznymi spôsobmi. Chipotle Tabasco omáčka dáva týmto kuracím prsiam dráždivú údenú príchuť, ktorú si zamilujete, aj keď môžete tiež použiť originálnu omáčku Tabasco.
prísady
- 4 polovice kuracieho prsníka
- Šťava z 1 pomaranča
- Šťava z 1 limetky
- Šťava z 1 citróna
- 3 polievkové lyžice medu
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1/2 čajovej lyžičky chipotle Tabasco alebo 1/4 čajovej lyžičky pravidelnej tabasco omáčky
Kroky, ako to dosiahnuť
Jemne buďte kuracie prsia medzi listy plastového obalu s rukou alebo mäsovou paličkou len tak, aby prsia boli dokonca silné.
Zmiešajte zvyšné ingrediencie a nalejte do vrecka na uchovávanie potravín.
Pridajte kurča a obracajte sa na srsť.
Chladnite a občas otáčajte asi 2 až 4 hodiny.
Odstráňte z marinády a grilovajte alebo grilovajte kurča asi 20 minút, otáčajte jedenkrát alebo dovtedy, kým sa neuvarí. Po prepichnutí vidličkou sa šťavy rozjasnia.
Ak je to potrebné, uvarte marinádu a použite ju na pečenie kurčaťa posledných 5 alebo 10 minút.
Značky receptov:
- kuracie hlavné
- večera
- južné
- cookout
