Joe Biafore / E + / Getty Images
- Celkom: 5 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 3 1/2 šálky Dip
Jedná sa o univerzálny a priamy ponor alebo nátierok z modrého syra. Dip je ideálny pre krídla Buffalo, kuracie prúžky a zeleninové dippery. Ako nátierka je zmes vynikajúcim korením pre hamburgery alebo vyprážané kuracie sendviče alebo ako nátierka pre sušienky - dvojnásobná nátierka pre dav.
Hornú časť ponorte nasekanou zelenou cibuľovou doskou, jemne nasekanou červenou cibuľou alebo odrezanými čerstvými pažítkami.
Tip na recepty
Na miešanie surovín môžete použiť kuchynský robot.
prísady
- Pre dip s modrým syrom:
- 16 uncí plnotučná kyslá smotana
- 1 1/2 šálky majonézy
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky bieleho alebo čerstvo zomletého čierneho korenia
- 4 oz modrého syra, drvené
- Pre nátierku modrého syra:
- 4 unce mäkčeného smotanového syra
- 4 oz modrého syra, drvené
- 2 až 3 polievkové lyžice nakrájaných vlašských orechov, voliteľné
- 1 polievková lyžica čerstvej odstrihnutej pažítka
- 1 lyžica čerstvej nakrájanej petržlenovej vaty
- soľ a čerstvo zomleté čierne korenie, podľa chuti
Kroky, ako to dosiahnuť
Blue Cheese Dip
Do misy skombinujte kyslú smotanu, majonézu, soľ a biele korenie; dobre premiešajte. Pridajte modrý syr; jemne premiešajte. Chlad ponorte najmenej 1 hodinu.
Podávame s najrôznejšou zeleninou, krídlami, sušienkami alebo ako poleva na pečené zemiaky.
Nátierka z modrého syra
V miske kombinujte zmäknutý smotanový syr so 4 uncami rozpadaného modrého syra, nasekané vlašské orechy, ak sa používajú, odrezané pažítka a nasekanú petržlenovú vňať. Zmes dobre.
Podľa potreby ochutnajte a pridajte soľ a čerstvo zomleté čierne korenie.
Prikryte a nechajte vychladnúť, kým nevychladne.
Značky receptov:
- ponorenie
- dip s modrou nivou
- predjedlo
- americký
