kúpeľ

Cigánske papriky plnené receptom z bieleho blanc

Obsah:

Anonim

Andrews McMeel

  • Celkom: 50 minút
  • Prep: 20 min
  • Cook: 30 minút
  • Výťažok: 4 papriky (4 porcie)
Hodnotenia Pridať komentár
Pokyny pre výživu (na porciu)
297 kalórií
22g tuk
5g sacharidy
19g proteín
Prečítajte si úplné pokyny pre výživu Skryť úplné pokyny pre výživu ×
Nutričné ​​hodnoty
Porcie: 4 papriky (4 porcie)
Suma na porciu
kalórií 297
% Denná hodnota*
Celkový tuk 22 g 29%
Nasýtený tuk 9g 45%
Cholesterol 264 mg 88%
Sodík 755 mg 33%
Celkový obsah uhľohydrátov 5 g 2%
Vláknina 0g 1%
Proteín 19g
Vápnik 275 mg 21%
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo.
(Informácie o výžive sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.)

Tento úžasný plnený korenie pochádza z reštaurácie Zelení v San Franciscu. Recept vyžaduje cigánske papriky (tiež nazývané býčie rohové papriky), ale akákoľvek paprika na vyprážanie bude fungovať. Papriky plnímame z bieleho syra, ricotty alebo čerstvého kozieho syra (alebo ich kombinácie) a čerstvých bylín. Veľmi jednoduchá a rýchla príprava, ale chuť je ohromujúca!

prísady

  • 4 cigánske papriky
  • 2 polievkové lyžice olivového oleja
  • 1/2 čajovej lyžičky košer soli a viac na posypanie
  • Pre plnenie:
  • 1 1/2 šálky blanc, ricota alebo čerstvého kozieho syra
  • 1 veľké vajíčko
  • 1 polievková lyžica mletej čerstvej petržlenovej vňate
  • 1 polievková lyžica mletého čerstvého estragónu
  • 1 polievková lyžica mletých čerstvých pažítok
  • 1/2 čajovej lyžičky košer soli
  • 1/8 čajovej lyžičky čerstvo zomletého korenia

Kroky, ako to dosiahnuť

    Predhrejte rúru na 400 F.

    Papriky pretrite olivovým olejom, 1/2 lyžičky soli a 1/4 lyžičky korenia.

    Položte papriku na plech a pečte 15 až 20 minút, až kým koža nebude pľuzgiere a dužina nebude mäkká. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na dotyk.

    Peel papriky, dajte pozor, aby ste odstránili kožu okolo stoniek, pričom stonky zostanú na svojom mieste.

    Do každej papriky urobte pozdĺžne rozrezanie a odstráňte semená.

    Posypte paprikou viac soľou a korením.

    Znížte teplotu rúry na 375 ° F. Olej na pečenie naolejujte.

    Na plnenie: Všetky ingrediencie skombinujte do strednej misky a dobre premiešajte.

    Opatrne lyžičku 1/4 šálky náplne do každého korenia. Položte papriku stranou so švom nadol na pripravenú panvicu.

    Pečieme 25 až 30 minút, až kým paprika nenafúkne a kým sa nenaplní náplň.

    Podávame teplé.

Opakovaná tlač so súhlasom Organic Marin: Recepty z krajiny na stôl (Andrews McMeel 2008). (Kúpiť od Amazonu)

Značky receptov:

  • papriky
  • predjedlo
  • Mexičan
  • rodinná večera
Hodnotiť tento recept Nepáči sa mi to vôbec. Nie je to najhoršie. Určite to urobí. Som fanúšik - odporúčam. Úžasný! Milujem to! Ďakujeme za vaše hodnotenie!