Zeleninové záhradníctvo si vyžaduje čas a úsilie, ale pestovanie vlastnej čerstvej zeleniny nemusí preberať život. Ak začnete s niekoľkými ľahko pestovateľnými zeleninou, ktoré nevyžadujú dennú starostlivosť, budete jesť čerstvé celé leto. Nepotrebujete ani plnú záhradu: Väčšina z tejto zeleniny sa môže pestovať v nádobách a uchovávať ju na dosah ruky. Takže žiadne výhovorky - môžete byť zeleninovým záhradníkom bez ohľadu na klímu.
-
fazuľa
SashaFoxWalters / Getty Images
Fazuľa je jednou z najplodnejších zeleniny, ktorú môžete mať vo svojej záhrade. Obzvlášť pólové bôby pokračujú od polovice leta do mrazu. Všetko, čo potrebujete, je balík semien a niečo, z čoho môžu vyrastať.
Nenechajte sa odradiť od myšlienky mreží. Fazuľové bôby môžete pestovať pozdĺž plotu alebo zábradlia alebo do nejakého povrazu alebo motúza. Jedinou výzvou na nepretržitú úrodu bôbov je to, že ich musíte skutočne zbierať. Ak ich necháte na rastline, prestane nastavovať viac strukov.
-
Cherry paradajky
Marie Iannotti.
Pestovanie paradajok je ľahké, ale ťažšie je udržiavať zdravé. Paradajky sú náchylné k rôznym hubovým chorobám, ktoré sa objavia, keď sa počasie zahreje a zvlhnú. Nízkoúdržbovou voľbou pre paradajky by boli hybridné cherry paradajky. Hybridy majú všeobecne lepšiu odolnosť proti chorobám ako rastliny s otvorenými opeľovaním a mnoho odrôd bolo chovaných tak, aby rástli intenzívnejšie a priniesli viac ovocia.
Menšie paradajky - napríklad čerešňa, hrozno a hruška - patria medzi najťažšie odrody. Môžu sa pestovať na záhrade alebo v nádobách, vsádzať alebo nechať rozlievať alebo zavesiť. Neexistuje zlý spôsob pestovania cherry paradajok. Navyše ich nemusíte ani krájať - bonus za nízku údržbu.
-
cesnak
Jenny Dettrick / Getty Images
Nie je to oveľa jednoduchšie ako toto. Vykopať jamu. Plop v strúčiku cesnaku (obyčajnej veľkosti alebo slona). Kryt. Vráťte sa budúce leto. Kopať. Užite si to.
Dobre, musíte sa uistiť, že váš cesnak je napojený a trochu jedla, ale vážne - to je všetko. Zvieratá to neobťažujú. Nemusíte sa vkladať ani prerezávať. Môžete dokonca uložiť niekoľko žiaroviek zo svojej úrody, aby ste ich na jeseň opäť zasadili, takže si už nemusíte objednávať viac. Odrezaním cesnakových stôp na podporu rastu cibúľ získate aj bonus za sviežej stopky, ktorú môžete pridať do svojho varenia a ktorá sa používa ako zelená cibuľa.
-
Listový zelení (varenie a šalát)
Cavan Images / Getty Images
Členovia tejto skupiny zeleniny sú trochu hadrami. Nie sú všetky zelené. Niektoré sa konzumujú čerstvé, iné varené a iné sa môžu použiť oboma spôsobmi. Niektorí, ako napríklad repa zelená, plnia dvojitú povinnosť. Celá táto všestrannosť - a jediná skutočná starostlivosť, ktorú potrebujú, je pravidelná voda.
Šaláty, ako sú šalát, rukola, mizuna a špenát, sa môžu pestovať na záhrade alebo v nádobách. Zber iba niekoľkých listov z každej rastliny, známy ako metóda „strih a príď znova“, predĺži úrodu o niekoľko týždňov. (Ak budete mať radšej rastlinu, získate omnoho dlhšiu sezónu.) Niektoré šalátové zelene sa za horúceho počasia rozprestierajú, ale šalát, mizuna a rukola sa môžu pestovať celé leto, najmä v nádobách, ak poskytnete nejaký tieň.
Varené greeny - kel, mangold, kel, a podobne - sa stále len objímajú. Zozbierajte vonkajšie listy a rastliny sa vyplnia hneď naspäť. Rovnako ako čerstvé zeleniny, všetko, čo potrebujú, je pravidelná voda a príležitostné hnojivo.
-
Štipľavé papriky
Obrázky Sawitree Pamee / EyeEm / Getty
Drobné papriky sa pestujú omnoho ľahšie ako ich väčšie sladké bratrance. Každá rastlina nastaví značnú úrodu. Úrodu môžete zbierať v ktorejkoľvek fáze, od zelenej až po kričiacu oranžovú, takže aj keď zabudnete úrodu asi mesiac, vaša paprika sa zlepší (a zahrieva). V skutočnosti je najlepším odporúčaním pestovania pálivých paprík ich zanedbávanie. Buďte lakomí s vodou, ale štedrí s teplom a slnečným žiarením.
Toto je ďalšia zelenina, ktorá je zriedka obťažovaná škodcami alebo chorobami. Papriky pálivé v nádobách dobre fungujú, aj keď sú naložené ovocím a môžu byť ťažké, je potrebné ich zapichnúť.
-
byliny
Westend61 / Getty Images
Mnoho bylinných rastlín sa smiešne ľahko pestuje a čím viac ich ostriháte a zjete, tým plnšia je. Navyše, oleje, ktoré im dodávajú chuť a arómu, sú koncentrovanejšie, ak na vode idete ľahko. Kto to nemôže urobiť, však?
Byliny sa dobre daria v nádobách, ale môžu byť zložité na pestovanie v interiéri, pretože potrebujú veľa slnečného svitu a nádobu dostatočne veľkú na to, aby sa ich korene rozšírili. (A mäta sa bude šíriť ako blázon, takže ju chcete mať aj tak v nádobe.) Možno budete mať šťastie v interiéri s trvalými bylinkami, ako je rozmarín, tymian, oregano a šalvia. Jemná bazalka, kôpor a koriander sa ľahko začínajú zo semien alebo sadeníc, ale budú vyžadovať viac vody ako vytrvalé trvalky.
Pažítka bude v poriadku alebo vonku. Petržlen môžete pestovať ako jednoročný v kvetináči alebo v jeho vlastnej záhrade a nechať ho znovu nasadiť, pretože je to každé dva roky. Aj napriek tomu budete mať počas svojho semenného roka nejaké listy, ale budú ostrejšie ako plné a menej početné.
Zátoka sa najčastejšie pestuje v nádobe, ktorá sa začína skôr zo sadeníc ako zo semien, pretože ide o pomaly rastúci strom.
