Smrek
- Celkom: 10 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 sendvič (2-4 porcie)
Každý, kto miluje plne naloženú taliansku čiastočku plnú talianskeho mäsa, slaných syrov, čerstvých vegetariánov a sviežich dresingov. Tak prečo sa nesnažte urobiť sami seba, aby bola vaša obedová služba vzrušujúcejšia.
Klasický taliansky čiastkový recept
prísady
- 1 veľká talianska vedľajšia rolka
- 1 polievková lyžica talianskej vinaigrette
- 1/2 lyžice octu balsamico
- 1/4 libra syr provolone (plátky)
- 1/3 libra rozmarínová šunka
- 1/4 libra mortadella
- 1/4 libry horúce soppressata
- 3 čerstvé paradajky Campari (silné plátky)
- 1/4 malá cibuľa (nakrájaná na plátky)
- 2 hrsti hlávkového šalátu (napr. Rukola na jeho korenie)
- 2 polievkové lyžice nakrájanej banánovej papriky
- Soľ (podľa chuti)
- Čerstvo zomleté čierne korenie (podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Použite vrúbkovaný nôž na rezanie talianskej spodnej rolky na polovicu pozdĺžne.
Smrek
Vložte podložku do stredu listu vosku alebo mäsiarskeho papiera a pokropte vnútro chleba talianskou vinaigrette a octom balsamico.
Smrek
Ďalej pridajte provolonu, šunku, mortadella, soppressata, paradajky, cibuľu, šalát, banánové papriky, soľ a korenie.
Smrek
Zabaľte sendvič pevne do mäsiarskeho papiera a nakrájajte sendvič na 4 štvrtiny.
Smrek
Užite si teraz alebo pevne zabalte viac mäsiarskeho papiera, kým nebudete pripravení na konzumáciu.
Tipy
- V závislosti na tom, aký máte hlad, môže tento hustý, svieži sendvič nasýtiť až 2 alebo 4 osoby. Keď sendvič sedí, chutia sa začnú postupne sceľovať a postupom času sa stáva príjemnejšou. Ak ju čakáte na konzumáciu, nezabudnite ju pevne zabaliť do mäsiarskeho alebo voskového papiera, aby ingrediencie zostali nedotknuté a sendvič sa nezmočil. Nemáte po ruke tieto presné ingrediencie? Žiaden strach. Akékoľvek variácie talianskych ingrediencií urobia. Experimentujte so zmesou rôznych obedových mäsa a zistite, čo sa vám najviac páči. Pokúste sa použiť rôzne zeleniny a syry, ako je napríklad pekná morská giardiniera s čerstvou mozzarellou alebo pečené červené papriky so syrom asiago.
Značky receptov:
- Paradajka
- taliansky sendvič
- obed
- taliansky
