Existuje veľa spôsobov, ako pripraviť červenú repu, každý s vlastným použitím a kombináciou príchutí. Vyskúšajte niektoré z týchto receptov pri najbližšom varení s nimi.
-
červená repa
Foto © Elaine Lemm
Červená řepa je nielen chutná svojou jemnou jemnou chuťou, ale v kuchyni je tiež neuveriteľne všestranná. Červená repa nájdete v mnohých jedlách, od polievok a predjedál až po koláče, pudingy a nápoje.
Červená řepa je tiež neuveriteľne výživná, pretože pomáha zvyšovať výdrž, spôsobuje svalovú činnosť a môže znižovať krvný tlak. Existuje veľa ďalších skutočností o cvikle, vrátane takých smiešnych.
-
Pečené červené repy
Smrek
Našim obľúbeným spôsobom varenia červenej repy je pečenie v rúre. Pečenie umocňuje chuť a farbu, vďaka čomu je ešte chutnejšia.
Pražená repa sa môže používať v ktoromkoľvek z nižšie uvedených receptov. Roat červená repa vydrží až týždeň, ak je zakrytá a uložená v chladničke, ale nezmrazuje.
-
Červená řepa a čokoláda
Smrek
Aká úžasná kombinácia, cvikla a čokoláda, sa spojila v lahodný, svieži a báječný koláč. Podávajte to ako popoludňajšie čajové ošetrenie alebo so syrom creme fraiche alebo zrážanou smotanou na puding.
-
Červená repa s kozími krutónmi
Láska červená repa
Tu máme báječnú kombináciu cviklovej polievky s krutónmi z kozieho syra. Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete použiť varenú repu alebo ju pečiť v rúre.
-
Recept na cestoviny so zlatou repou
Nočné a denné obrázky - Getty
Nie všetky repy musia byť fialové, prichádzajú v mnohých farbách a naozaj krásnou je červená žltá repa. Táto letná zelenina je vynikajúca s cestovinami a čerstvými bylinkami, ako je to v tomto recepte na zlatú repu.
V tomto recepte môžete použiť tradičnú červenú repu, ale cestoviny a všetko ostatné ružové, ktoré vyzerajú dosť pekne, zmenia farbu.
-
Jahňacie a repné kari recept
Foto © Christian Barnett
Do Peeaza Chukandar (karé z jahňacej a repy červenej) je jedlo, ktoré sa nachádza hlavne vo východnej a strednej Indii. Je to krásna kombinácia a farba repy hlboká, zemitá farba na misku.
Recept na kari z jahňaciny a cvikly je dodávaný s láskavým dovolením Viveka Singa z jeho knihy Curry Classic and Contemporary, vydanej vydavateľstvom Absolute Press.
-
Recept na koláč z repy a kozieho syra
Foto © Love Beetroot
To, čo skvelá kombinácia cvikly robí s kozím syrom. Tu v tomto recepte na koláč z repy a kozieho syra sa spolu schádzajú, aby vytvorili pokrm, ktorý bude dobre fungovať pre vegetariánov a jedákov mäsa. Je tiež univerzálny; používajte ho ako predjedlo, hlavný chod so šalátom a aký skvelý doplnok do akéhokoľvek obedového boxu alebo na piknik.
