clubfoto / Getty Images
- Celkom: 20 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 5 minút
- Výťažok: 1 sendvič (1 porcia)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 1912 | kalórií |
| 135g | tuk |
| 111g | sacharidy |
| 67g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 sendvič (1 porcia) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 1912 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 135 g | 173% |
| Nasýtený tuk 36g | 182% |
| Cholesterol 207 mg | 69% |
| Sodík 2074 mg | 90% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 111 g | 40% |
| Vláknina 12g | 44% |
| Proteín 67g | |
| Vápnik 1207 mg | 93% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Všetci milujeme, keď doma nájdeme spôsob, ako replikovať obľúbenú položku ponuky. Tento sendvič je inšpirovaný jednou z najobľúbenejších položiek v jedálnom lístku v reštaurácii Longhorn Steakhouse, kuracím a avokádovým chlebom, ktorý je plný chuti, ale tiež veľmi priateľský k deťom. Grilovaný skladaný chlieb plnený paradajkami, avokádovou nátierkou a syrom Jack a úžasným dresingom z červeného chilli.
Recept na omáčku robí omnoho viac, ako potrebujete pre tento sendvič, ale pravdepodobne budete vyrábať viac ako jeden z nich (a budete chcieť dať omáčku na všetky druhy mäsa a sendvičov a použiť ju je to pre ponorenie do zeleniny - skrátka budete radi, že navyše!).
prísady
- V prípade chleba:
- 1 plátok chleba (môžete si ho kúpiť v miestnom obchode s potravinami v chlebovej lodi alebo v pekárenskom oddelení)
- 1/4 zrelého avokáda
- 3 oz kuracie prsia (grilované vykostené, plátky; asi polovica kuracieho prsia)
- 2 plátky paradajok (čerstvé, zrelé)
- 3 oz syr Colby Jack (drvené)
- Pre dresing na ranči Red Chili Ranch:
- 1/2 šálky majonézy
- 1/2 šálky cmaru (dobre pretrepané)
- 1 strúčik cesnaku (olúpaný)
- 6 polievkových lyžíc červenej chilli omáčky
- 1 lyžica cibule (jemne nasekané)
- 1/8 čajovej lyžičky soli (jemná morská soľ a navyše podľa chuti)
- 1/2 čajovej lyžičky suchej horčice
- 2 polievkové lyžice pažítka (jemne nasekané)
- 1 lyžica petržlenu (čerstvý plochý list, jemne nasekaný)
- 1 polievková lyžica lyžice (čerstvá, sekaná)
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
Kroky, ako to dosiahnuť
Ak chcete pripraviť chlieb, rozmixujte avokádo vidličkou v malej miske a rozložte na chlieb.
Najvyššia s plátkami čerstvého kurča, paradajok a strúhaným syrom.
Ak chcete dresing, v malej miske, kombinovať majonézu, cmar a chilli omáčkou a šľahačkou dohromady.
Cesnak, cibuľa a morská soľ rozdrvte na doštičku so zadnou stranou lyžice a vytvorte pastu. Pridajte cesnakovú cibuľovú pastu a horčicu do zmesi cmaru a rozšľahajte dobre. Pridajte pažítka, petržlen, kôpor a čerstvo zomleté čierne korenie a rozšľahajte.
Na mieste môžete pokrájať niektoré obliekanie (polievkovú lyžicu alebo dve) na sendvič, zložiť sendvič na polovicu a grilovať sendvič v panini stroji, alebo môžete zahriať liatinu alebo grilovaciu panvicu na stredne vysoké teplo otvorte sendvič (bez dresingu) na panvici, zohrejte spodok chleba, preneste ho pod predhriaty brojler a nechajte syr roztopiť, pokvapkajte na dresinge a sendvič zložte na polovicu. Podávame teplé.
Značky receptov:
- Paradajka
- obed
- taliansky
- späť do školy
