Grilovaný hovädzí yakitori recept

Dan Goldberg / Getty Images

• Celkom: 15 minút
• Prep: 10 min
• Cook: 5 minút
• Výťažok: 16 až 18 špízov (4 porcie)

4 hodnotenia Pridať komentár

Pokyny pre výživu (na porciu)
392	kalórií
19g	tuk
20g	sacharidy
37g	proteín

Prečítajte si úplné pokyny pre výživu Skryť úplné pokyny pre výživu ×

Nutričné ​​hodnoty
Porcie: 16 až 18 špízov (4 porcie)
Suma na porciu
kalórií	392
% Denná hodnota*
Celkový tuk 19g	24%
Nasýtený tuk 5g	23%
Cholesterol 96 mg	32%
Sodík 1335 mg	58%
Celkový obsah uhľohydrátov 20 g	7%
Vláknina 1g	5%
Proteín 37 g
Vápnik 96 mg	7%
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo.

(Informácie o výžive sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.)

Tento malý hovädzí kebab je vynikajúci ako predjedlo alebo ako súčasť hlavného jedla. Zatiaľ čo yakitori zvyčajne označovali kurča, táto marináda a omáčka sú príliš dobré na to, aby sa nepoužívali na iné druhy mäsa. Yakitori sa tradične podáva s pivom.

prísady

• 1 libra / 450 g. hovädzia sviečkovica, nakrájaná na tenké dlhé prúžky
• 2 zelené cibule, jemne nasekané
• 1/3 šálky / 80 ml sójovej omáčky
• 2 polievkové lyžice / 30 ml citrónovej šťavy
• 2 polievkové lyžice / 30 ml cukru
• 2 polievkové lyžice / 30 ml rastlinného oleja
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 lyžička / 5 ml sezamových semienok
• 1/2 čajovej lyžičky / 2, 5 ml čerstvého zázvoru, mleté

Kroky, ako to dosiahnuť

Zhromaždite prísady.

V malej miešacej miske kombinujte sójovú omáčku, citrónovú šťavu, cesnak, zázvor, olej, sezamové semienka a cibuľu. Zrušil. Hovädzie vlákno nite na bambusové špajle, zatlačte špíz do a von z mäsa, akoby šijali. Mali by ste mať dostatok mäsa na 16 až 18 špajlí.

Vložte špízové ​​mäso do marinády, uistite sa, že je dobre obalené. Vložte do veľkej panvice, prikryte a nechajte ho schladiť 3 až 4 hodiny.

Predhrejte gril na stredne vysoké teplo. Vyberte mäso z panvice a vyhoďte marinádu. Miesto na grile a variť po dobu 3 až 5 minút obracanie. Odstráňte z tepla a okamžite podávajte.

Značky receptov:

• kebab
• predjedlo
• japonský
• cookout

Hodnotiť tento recept Nepáči sa mi to vôbec. Nie je to najhoršie. Určite to urobí. Som fanúšik - odporúčam. Úžasný! Milujem to! Ďakujeme za vaše hodnotenie!