CYNeats
- Celkom: 11 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 6 minút
- Výťažok: 4 porcie, grilované kurča
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 438 | kalórií |
| 29g | tuk |
| 12g | sacharidy |
| 32g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie, grilované kurča | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 438 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 29 g | 37% |
| Nasýtený tuk 6g | 31% |
| Cholesterol 95 mg | 32% |
| Sodík 170 mg | 7% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 12 g | 5% |
| Vláknina 1g | 4% |
| Proteín 32g | |
| Vápnik 81 mg | 6% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento grilovaný kurací recept je pred grilovaním marinovaný v jednoduchej citrónovo-cesnakovej marináde. Výsledkom je jemný, šťavnatý grilovaný recept z citrónového kurčaťa na grile, ktorý je ideálny na leto. Aj keď je tento grilovaný kurací recept určený pre grilovanie George Foreman, môžete ho pripraviť aj na pravidelnom grile. Pri používaní bežného grilu nezabudnite kurča v polovici prevrátiť grilovaním.
Tipy na prípravu: Na prípravu kuracieho mäsa použite gril George Foreman
Pri grilovaní kuracieho mäsa pomocou grilu George Foreman je potrebné pamätať na niekoľko jednoduchých vecí. Pre jemné výsledky používajte iba vykostené kuracie prsia alebo stehná. Mäso sa môže variť tak, ako je, alebo búšené v mäsovom tenderizéri na rýchlejšie varenie.
Kuracie mäso sa musí vždy variť dovtedy, kým nie je úplne hotové (asi 4 až 6 minút), aby sa zabránilo ochoreniu. Nerežte do kuracieho mäsa v polovici varenia na grile George Foreman - šťavy vytečú a skončíte suchým kúskom kurčaťa. Ak chcete skontrolovať, či sa úplne prevaril, dotknite sa hrudníka vidlicou, aby ste si všimli pevnosti. Varené kuracie prsia by sa mali cítiť pevné, ale nie tvrdé. Na kontrolu vnútornej teploty môžete alternatívne použiť teplomer na mäso. (Jesť by malo byť najmenej 165 ° F.)
prísady
- 1/4 šálky čerstvej citrónovej šťavy (asi 1 citrón)
- 1/4 šálky olivového oleja
- 3 strúčiky cesnaku (mleté)
- Košer soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
- 1 kuracie kuracie prsia bez kože (asi 4 veľké filé z kuracieho prsia)
Kroky, ako to dosiahnuť
Vo veľkej mise rozšľaháme citrónovú šťavu, olivový olej, cesnak, soľ a korenie. Pridajte kuracie prsia a obracajte sa na srsť marinádou. Marinované kurča chladte 30 minút.
Predhrejte gril George Foreman alebo pravidelný gril.
Kuracie prsia varte na grile 5 až 6 minút alebo dovtedy, kým sa neuvaria. Ak používate pravidelný gril, otočte kuracie prsia do polovice doby prípravy.
Preneste na platne a ihneď podávajte. Toto jedlo sa najlepšie podáva s čerstvým záhradným šalátom alebo stranou grilovaných vegetariánov.
Tip
- Tipy na vyčistenie: Ihneď po dokončení grilovania kurča odpojte gril a grilované povrchy rozotrite vodou. Po ochladení grilovacích povrchov utrite grilové platne jemným mydlom na vlhkej špongii alebo papierovej utierke. Gril utrite do sucha čistou papierovou utierkou a striekajúcou vodou.
Značky receptov:
- citrón
- večera
- americký
- spadnúť
