Sabrina S. Baksh / Pokiaľ ide o BBQ Inc.
- Celkom: 20 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 0 minút
- Výnos: Podáva 6 až 8
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 210 | kalórií |
| 14g | tuk |
| 21g | sacharidy |
| 3g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 6 až 8 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 210 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 14 g | 18% |
| Nasýtený tuk 2g | 10% |
| Cholesterol 6 mg | 2% |
| Sodík 431 mg | 19% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 21 g | 8% |
| Vláknina 6g | 21% |
| Proteín 3g | |
| Vápnik 92 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento živý coleslaw má zákusok z jablkových koláčikov, vďaka čomu je lepší ako väčšina slabin. V kombinácii s kapustou a lahodným dresingom je tento pór ľahký a osviežujúci a vynikajúci na bravčovom sendviči.
prísady
- 3 šálky / 700 ml riedko nakrájané jablká Granny Smith
- 1/2 hlavy bielej kapusty
- 4 polievkové lyžice citrónovej šťavy (šťava z dvoch citrónov)
- 1 šálka / 240 ml vody
- Na obväz:
- 1/2 šálky / 120 ml majonézy
- 1/4 šálky / 60 ml koriandra (nasekané)
- 2 polievkové lyžice / 30 mililitrov čerstvej citrónovej šťavy
- 2 polievkové lyžice / 30 mililitrov olivového alebo rastlinného oleja
- 2 polievkové lyžice / 30 ml cukru
- 1 polievková lyžica / 15 ml horčice
- 1 čajová lyžička / 5 ml čerstvého tymiánu (sekané)
- 1 čajová lyžička / 5 ml rasce
- 1 čajová lyžička / 5 mililitrov soli
Kroky, ako to dosiahnuť
Peel a jadrá jabĺk.
Rezané na tenké prúžky zápaliek.
Vložte do nekovovej misky s 1 šálkou vody šťavu z 2 citrónov. Pomôže to zabrániť tomu, aby jablká zhnedli.
Nechajte jablká sedieť v zmesi asi 15 minút.
Do veľkej plastovej alebo sklenenej misky pridajte horčicu, citrónovú šťavu, soľ, tymián, cukor a rascu. Niekoľkokrát zamiešajte.
Pomocou šľahača pomaly rozšľahajte olej na emulgovanie obväzu.
Akonáhle je olej dobre včlenený, zamiešajte majonézu.
Pridajte nakrájanú kapustu a kúsky jabĺk a hodte do kabátu.
Misku prikryte plastovým obalom a pred podávaním vložte do chladničky najmenej 1 hodinu. Táto kapusta by sa mala použiť v deň prípravy.
Pridajte k ťahanému bravčovému mäsu alebo kuracím sendvičom alebo podávajte porciované ako prílohu. Užite si to!
Značky receptov:
- jablko
- šalát
- južné
- cookout
