Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- Celkom: 45 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 448 | kalórií |
| 25g | tuk |
| 49g | sacharidy |
| 8g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 448 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 25g | 32% |
| Nasýtený tuk 8g | 39% |
| Cholesterol 126 mg | 42% |
| Sodium 722 mg | 31% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 49 g | 18% |
| Vláknina 3g | 12% |
| Proteín 8g | |
| Vápnik 195 mg | 15% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento ľahký domáci kávový koláč sa pečie na štvorcovej panvici s drobivým a chutným hnedým cukrom koreneným korením a pekanovou polevou.
Cmarový koláč je vyrobený od nuly a je ľahší, ako si myslíte. Nepotrebujete ani elektrický mixér. Stačí kombinovať suché prísady so šľahačkou a cmarom, zmiešať polevové prísady a piecť!
Koláč je tiež univerzálny. Pred pridaním omrvinky na lyžicu lyžičku asi 1/2 džemu alebo konzervy a zľahka točte. Alebo umiestnite na cesto dobre vypustené, nakrájané alebo nakrájané konzervované broskyne alebo hrušky. Ak chcete, do cesto vmiešajte asi 1/2 až 1 šálku hrozienok, ríbezlí alebo mini čokolády. Nasekané vlašské orechy sú vhodnou alternatívou namiesto pekanových orechov. Dajte na tento kávový koláč svoj vlastný zvrat!
prísady
- 2 šálky viacúčelovej múky (9 uncí)
- 1/2 šálky granulovaného cukru
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 3/4 lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 6 polievkových lyžíc (alebo masla)
- 1 veľké vajíčko
- 3/4 šálky cmaru (dobre pretrepané)
- Na polevu:
- 1/2 šálky hnedého cukru (svetlý alebo tmavý)
- 2 lyžičky mletej škorice
- 2 polievkové lyžice roztaveného masla
- 1/2 šálky nasekaných pekanových orechov
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 350 ° F / 180 ° C / plyn 4.
Namažte a namažte 8-palcovú alebo 9-palcovú tortu (okrúhlu alebo štvorcovú).
V mise zmiešajte múku, granulovaný cukor, prášok do pečiva, soľ a jedlú sódu.
S miešačom pečiva alebo prstami nakrájajte tuk, kým zmes nebude pripomínať hrubé jedlo.
V inej miske rozšľahajte vajíčko a cmar; zamiešajte do múčnej zmesi.
Rozotrite cesto v pripravenej koláčovej panvici.
V inej miske skombinujte hnedý cukor, škoricu, rozpustené maslo a nakrájané pekanové orechy. Posypte vrchnú zmes na cesto z kávového koláča.
Pečieme koláč v predhriatej rúre asi 30 minút, alebo dokiaľ nevystúpi špáradlo vložené do stredu.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
Tipy
- Pred kombináciou vlhkých a suchých ingrediencií pripravte cesto na predhriatie a panvice. Prášok do pečiva a sóda v kávovom koláči začnú ihneď fungovať, takže by malo ísť do rúry, len čo sa k cestíčku pridá poleva. Namiesto koláča pečte jednotlivé kávové koláče v namastených a múčnych muffinových šálky.,
Variácie receptov
- Cukor z koláča môžete ľahko znížiť. Použite nízkokalorickú zmes na pečenie alebo polovicu cukru a zvyšok ekvivalentu náhradky cukru. Ak nemáte cmar v ruke, kombinujte 1 čajovú lyžičku citrónovej šťavy a 1/2 šálky mlieka. Nechajte zmes stáť 2 až 3 minúty a pridajte ju do receptu. Inou alternatívou je zmes 2 polievkových lyžíc jogurtu - obyčajnej alebo vanilkovej - zmiešaných do 6 polievkových lyžíc mlieka.
Značky receptov:
- káva
- raňajky
- americký
- spadnúť
