Smrek / Victoria Heydt
Pridajte niektoré z týchto 50+ dezertov do ponuky pre vašu večeru
-
Opera Cake
Smrek
Tam je veľa debaty o tom, kto, presne, vymyslel pôvodný operný koláč recept a kde. Niektorí kulinárski historici to zazneli už v 90. rokoch 20. storočia, zatiaľ čo iní ho založili v parížskom obchode v polovici dvadsiateho storočia. Nech už je to čokoľvek, musíte súhlasiť s tým, že tento recept na operný koláč stojí za časovú investíciu. Vrstvy ľahkého mandľového tortu, kávového maslového krému a horkej čokoládovej ganache z neho robia vynikajúci dezert.
-
Creme au Caramel
Jose A. Bernat Bacete - Getty Images
Creme au caramel, tiež známy ako creme karamel, je vynikajúci recept na večere. Chuť je nielen jemná, sofistikovaná a všestranná; túto bistro klasiku je možné pripraviť až jeden deň vopred. Podáva sa v pôsobivom bazéne domáceho karamelu a nepotrebuje žiadnu ozdobu okrem atraktívneho taniera.
-
Hľuzovky z tmavej čokolády
Jose A. Bernat Bacete - Getty Images
Jemná topiaca sa horká čokoládová ganache, ktorá sa bohato oprášila kakaovým práškom, je na rozdiel od žiadneho iného liekom. Tieto francúzske hľuzovky z tmavej čokolády sú stelesnením tejto liečby a po ochutnaní nikdy nezabudneme. Tento recept z hľuzovej čokolády z hľuzovej čokolády je tak bohatý, tak chutný, že vyžaduje jedenie pomaly.
-
Mandľový koláč
Elaine Lemm
Tento mandľový koláč robí karamelizovaný, jemne chrumkavý dezert. Ak chcete koláč podávať ako jednotlivé pečivo, jednoducho nalejte náplň do koláčikov. Malý kúsok smotany Chantilly podávaný s dezertom je ideálnym zážitkom.
-
croquembouche
Brian Hagiwara - Getty Images
Croquembouche je tradičný francúzsky svadobný tortu, ale podáva sa aj pri zvláštnych príležitostiach a počas sviatkov. Tradičný recept Croquembouche je vyrobený s vanilkovým pečivom a zdobený sladenými mandľami. Moderné croquembouches sú vyrábané s kreatívnou chuťou pečiva a zdobené kvetmi, cukrom a dokonca aj rozpustenou čokoládou
-
Kandizované gaštany
Smrek / Victoria Heydt
Ak gaštany pražené nad praskajúcim ohňom evokujú šťastné časy a sviatky, potom sú kandizované gaštany ich luxusnými bratrancami a slúžia iba ako najzhovievavejšie dobroty. Milovaná vôňa vo Francúzsku je taká, že ľadovec Berthillon v Paríži zvyčajne predáva z snového marronového glacé za pár hodín.
-
Pošírované hrušky
Carlo A - Getty Images
Pošírované hrušky s čokoládovou krémovou Anglaise vytvárajú výnimočný a príťažlivý dezert. Tento recept prezentuje čerstvé hrušky pošírované vo vínnom sirupe, až kým nezmrknú do masla mäkkej a nádhernej rubínovo červenej farby a podávajú sa s čokoládovou omáčkou. Chutné.
-
Jednotlivé čokoládové sufle
Diana Miller
Najlepšie prvé francúzske recepty, ktoré sa musia naučiť, musia byť jednoduché individuálne čokoládové suflé. Soufflé je čarovná, vzdušná, chutná a komplexná cukrovinka, ktorá dokonale dopĺňa každé jedlo. Podáva sa čerstvé z rúry a poteší malé deti a zapôsobí na hostí vašich večere.
-
Jablčný jablkový koláč
Paul Poplis - Getty Images
Zoberme si jeden kúsok tohto koláča z jablčného jablka a odvezieš ho do sadov v Normandii. Tento lahodne korenený kvartérsky koláč bol inšpirovaný jazdou na La Route des Cidres v Quebecu, ktorá je podobne ako Normandia posiata jabloňovými sadmi, muštovými domami a malebnými hostincami.
-
Puding z briošky
Tastyart Ltd Rob White - Getty Images
Tento chliebový puding v štýle vidieckeho štýlu je ľahkou alternatívou k vypracovaniu dezertných receptov. Jednoducho vyšľahajte ľahký puding a hodte ho kúskami dennej briošky, bohatého sladeného vaječného chleba. Tento chliebový puding je vynikajúcou úpravou výdatnej večere, ale rovnako dobrým spôsobom začína aj deň.
