Smrek jesť / Nita West
- Celkom: 12 hodín, 10 minút
- Príprava: 12 hodín
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 4 - 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 447 | kalórií |
| 22g | tuk |
| 17g | sacharidy |
| 44g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 - 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 447 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 22 g | 28% |
| Nasýtený tuk 6g | 32% |
| Cholesterol 119 mg | 40% |
| Sodík 773 mg | 34% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 17 g | 6% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 44g | |
| Vápnik 85 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto ľahká marináda robí z grilovaného boku steak davu-potešiteľa, ktorý by mal byť. Pekná vec na boku steak je, že má tenký koniec a hrubší koniec, takže niektorí to môžu mať trochu zriedkavejšie a niektoré trochu lepšie. Ak máte v steakovej hĺbke varenia dav so zmiešanou chuťou, toto jedlo vždy zasiahne miesto.
Kliknutím na Prehrať zobrazíte tento recept spolu
prísady
- 4 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1/4 šálky olivového oleja
- 1/4 šálky hnedého cukru
- 2 lyžice octu červeného vína
- 1/4 šálky sójovej omáčky
- 1 čajová lyžička horčice Dijon
- 1 lyžička čerstvo zomletého čierneho korenia
- 1 (1 1/2 až 2-libra) celý bokový steak (orezaný)
- Soľ (podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek jesť / Nita West
Pridajte všetky ingrediencie, okrem boku steak a soľ, do veľkého mraziaceho vrecka so zipsom. Spojte a zatraste.
Smrek jesť / Nita West
Pridajte bočný steak a znovu uzavrite vrecko a vytlačte väčšinu vzduchu. Chladte najmenej 6 hodín, ale snažte sa marinovať cez noc.
Smrek jesť / Nita West
Predhrejte svoj gril.
Smrek jesť / Nita West
Odstráňte bočný steak z marinády na veľký tanier.
Smrek jesť / Nita West
Prebytočnú marinádu je možné variť a vyhradiť ju na prípravu uvareného steaku.
Smrek jesť / Nita West
Bok steak osušte papierovými utierkami.
Smrek jesť / Nita West
Ochutnajte obe strany soľou a čerstvo zomletým čiernym korením.
Smrek jesť / Nita West
Na rošty naneste trochu oleja a steak položte na rošt.
Smrek jesť / Nita West
Grilujte na vysokej priamej teplote po dobu 5 až 6 minút na jednu stranu pre stredne zriedkavé alebo dovtedy, kým nedosiahnete požadovaný stupeň donácie.
Smrek jesť / Nita West
Preneste na čistú platňu a voľne zakryte fóliou.
Smrek jesť / Nita West
Pred rezaním na tenké plátky cez zrno nechajte pôsobiť 10 minút.
Smrek jesť / Nita West
Podávajte so svojimi obľúbenými stranami a užívajte si!
Smrek jesť / Nita West
Tip
- Tento bokový biftek sa najlepšie varí na horúcom uhlí, ale bude fungovať aj na plynovom grile, vnútornom grile alebo na grile.
Značky receptov:
- Hovädzie mäso
- steak marináda
- entrée
- americký
