Smrek
- Celkom: 10 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 5 minút
- Výťažok: 1 šálka (20 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 35 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 9g | sacharidy |
| 0 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: 1 šálka (20 dávok) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 35 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 0 mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 9 g | 3% |
| Vláknina 0g | 2% |
| Proteín 0g | |
| Vápnik 4 mg | 0% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Máte radi chuť čerešní na vrchole svojej zmrzliny? Ovocné omáčky a sirupy sú perfektné zálievky pre mnoho mrazených dezertov. Kým jahodová omáčka je bežnou zmrzlinovou polevou, čerešňa môže poraziť len málo vecí. Prečo nie vo forme omáčky?
Mrazené čerešne dobre pôsobia aj na omáčky, pretože sú už postavené a vynikajú celoročne. Namiesto toho určite môžete použiť čerstvé čerešne. Recepty ako je tento, sú skvelým spôsobom, ako spotrebovať čerešne, ak máte stromy, ktoré sú nadprodukované alebo keď sú v sezóne a lacné na trhu poľnohospodárov.
prísady
- 16 uncí čerešní (mrazených alebo čerstvých, posypaných)
- 1/2 šálky granulovaného cukru
- 1/2 šálky vody
- 1 lyžica kukuričného škrobu
- 1 lyžica citrónovej šťavy (čerstvá)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
V miernom hrnci privádzajte čerešne, cukor a vodu do varu na stredne vysokej teplote a často miešajte.
Smrek
V malej miske premiešajte citrónovú šťavu a kukuričný škrob do hladka.
Smrek
Šľahajte ju do vriacej zmesi čerešní.
Návrat do varu za stáleho miešania. Nechcete, aby sa táto omáčka spálila na dne.
Smrek
Varte, kým tekutina nezhustne, čo by malo trvať asi 1 minútu.
Vyberte hrniec z tepla a chuti. V prípade potreby môžete v tomto okamihu pridať trochu cukru alebo citrónovej šťavy, v závislosti od vašich osobných preferencií.
Omáčku nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a podávajte na zmrzlinu alebo tvarohový koláč.
Smrek
Omáčku môžete uchovávať v chladničke až dva týždne. Podávajte studenú alebo zohriate v mikrovlnnej rúre alebo na varnej doske.
Tipy
- Zhromaždite všetky svoje prísady skôr, ako začnete. Táto omáčka sa rýchlo spája, takže je dôležité mať všetko pripravené. Ak používate čerstvé čerešne, nezabudnite najprv odstrániť jamy. Použite ten typ čerešní, ktorý sa vám najviac páči. Čerešne višne sú jedným z najbežnejších druhov čerešní na trhu, ale zaujímavou omáčkou je aj krásna višňa. Kyslá chuť pekne pôsobí proti sladkosti cukru v omáčke a v dezerte. Ďalšou možnosťou je použiť konzervované čerešne, ak ich nájdete bez sirupu. Ak sú konzervované v sirupe, použite sirup namiesto vody a znížte cukor alebo opláchnite ich vo vode a potom ich použite. Stále by bolo dobré použiť o niečo menej cukru, pretože ovocie bude sladšie ako normálne. Neobmedzujte sa na používanie tejto omáčky na zmrzliny a mrazených dezertoch. Vytvára perfektnú polevu na tvarohový koláč a dá sa použiť aj v slaných jedlách. Ak znížite cukor, môžete ho spárovať s pečeným bravčovým mäsom za veľmi zaujímavý vstup.
Značky receptov:
- čerešňa
- čerešňová omáčka
- zákusok
- americký
