DebbiSmirnoff / Getty Images
- Celkom: 20 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 6 až 12 koláčikov (slúži až 12)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 316 | kalórií |
| 26g | tuk |
| 19g | sacharidy |
| 3g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 až 12 koláčikov (slúži až 12) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 316 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 26 g | 34% |
| Nasýtený tuk 14g | 68% |
| Cholesterol 57 mg | 19% |
| 271 mg sodíka | 12% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 19 g | 7% |
| Vláknina 2g | 6% |
| Proteín 3g | |
| Vápnik 121 mg | 9% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Ak máte nejaké skúsenosti s pečením, tento recept na mandľovú polievku sa dá ľahko vyrobiť. Ak nemáte veľa skúseností s pečením, prečítajte si tieto tipy na výrobu koláčikov skôr, ako začnete piecť tieto mandľové koláčiky.
prísady
- 3/4 šálky mandlí nakrájaných na plátky
- 2, 5 šálky univerzálnej múky (pre dosiahnutie najlepších výsledkov preosievajte alebo lyžujte múku do odmerky)
- 1/3 až 2/3 šálky cukru (granulovaný) (alebo podľa želanej sladkosti)
- 3 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1/4 čajovej lyžičky mletej škorice
- Štipka soli
- 1/2 tyčinky studeného masla
- 1/4 čajovej lyžičky čistého mandľového extraktu
- 1/4 čajovej lyžičky čistého vanilkového extraktu
- 1/2 až 3/4 šálky cmaru alebo silnej smotany
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 400 ° C. Počas predhrievania rúry opečte mandle za občasného miešania, až kým nie sú mierne zhnednuté.
Vo veľkej miešacej miske zmiešajte zostávajúce suché prísady (múka, cukor, prášok do pečiva, škorica a soľ).
Na rezanie masla použite rezačku cesta. Zmes sa pripravuje, keď pripomína hrubú kukuričnú múčku.
Pridajte mandle, mandľový extrakt a vanilkový extrakt. Zatiaľ nemiešajte.
Za minimálneho miešania zamiešajte len toľko cmaru alebo silného krému, aby sa cesto zlepilo. Bude to drobivý a v zmiešavacej miske by malo zostať trochu suchej múky.
Vypnite cesto na doštičke s vysokým obsahom múky.
Cesto jemne premiešajte. Keď je hotový, malo by sa ľahko manipulovať a byť hladké.
Jemne vložte cesto na jeden alebo dva disky s hrúbkou 1 palec.
Každý disk nakrájajte na 6 až 8 kusov.
Scones preneste na pečenú dosku s maslom alebo na pergamen a pečte v predhriatej rúre 400 F po dobu 10 až 20 minút alebo do slabo zlatej farby. (Voliteľné: Otočte panvicu do polovice pečením.)
Ochladí sa na plech.
Podávajte s kávou alebo popoludňajším čajom as džemom, zrážanou smotanou, smotanou Devonshire alebo citrónovou tvarohom.
Značky receptov:
- Čaj
- raňajky
- britský
- deň matiek
