Raz alebo dvakrát do roka si kúpim jedno z tých malých kúskov vyliečenej šunky. Hovorím o 1 - 2-kilogramových kúskoch, ktoré nájdete v chladiči supermarketu v blízkosti slaniny a klobás. Nie sú lacné, ale sú dobré, na rozdiel od tých, ktoré plnia celé šunkové steaky v tej istej časti. Kus 1 1/2 libier je vhodný na pár jedál a pár sendvičov. Je to skvelý a ľahký začiatok niekoľkých jedál.
V tomto menu najskôr spustite zemiaky (zapnite rúru, keď kráčate vo dverách, pred odložením kabátu), potom pripravte glazúru na šunku a šalátový dresing. Toto jedlo môže byť pripravené do 35 minút.
-
Glazovaný šunkový steak: sladký, slaný, slaný
GMVozd / Getty Images
Je ťažké poraziť glazúrovanú pečenú šunku - je tiež ťažké, aby dvaja ľudia jedli celú šunku, hoci majú radi zvyšky. Tento recept ponúka väčšinu spokojnosti glazúrovanej šunky bez toho, aby musel stráviť mesiac jej jedením. Profil chuti je chutnou rovnováhou slanej, sladkej, horúcej, kyslej a slanej chuti, a tak sa dotýka takmer každého chuťového pohárika v ústach. Najlepšie zo všetkého je to, že je ľahké ho vyrobiť o týždni a napriek tomu dosť fantázie pre zvláštnu príležitosť.
-
Bylinková recept na sladké zemiaky: šialene lahodný
Little Blue Hen
Pečenie umocňuje sladkosť zemiakov a bylinky to zvýrazňujú. Používajte bylinky, ktoré máte po ruke a podobné.
Nakrájané na tenké kliny, opečú sa za 30 minút pri 425 ° F a dokonca aj šupka je dobrá (aj keď nie tak dobrá ako šupka na bežnom zemiaku). Získajte pár nie príliš hustých zemiakov. Mali by byť dlhé 6 až 7 palcov a v najhrubšej časti maximálne 3 palce. Otočte rúru v okamihu, keď idete po dome, aby už bola horúca.
-
Ľadový šalát z ľadu: Retro Classic
Smneedham / Getty Images
Wedge šalát, ktorý si pamätám už od detstva, sa vracia naspäť. Skladá sa z klinu ľadového šalátu s prelievaným dresingom. To je všetko. Osobne uprednostňujem vlastné obliekanie (a ako dieťa som mal rád modrého syra), ale dnes nájdete slušné šalátové dresingy v zeleninovej časti supermarketu a som ochotný pripustiť, že keď sa cítim zvlášť lenivý Kúpim šalátový dresing.
-
Rýchly koláč
Alison Miksch / Getty Images
Žiadny recept tu. Stačí rozprestrieť pár kúskov koláča s trochou masla a krátko ich opečieme. Ľahko ich očistite s jahodovými konzervami a potom pridajte kopec šľahačky.
-
Nákupný zoznam
Peter Cade / Getty Images
(Poznámka: V tomto zozname sa predpokladá, že máte bežné zošívačky, ako napríklad maslo, múka, soľ, olej atď.)
2 6-uncové sušené stehná alebo 1 - 2-libra sušeného šunky
1 oranžová
Oranžová marmeláda
dijonská horčica
Mletý palcát
Nesolené maslo
2 1/2-libra sladkých zemiakov
Olivový olej
Sušená bylinková zmes (Herbes de Provence, talianske bylinky, jemné bylinky)
Ľadový šalát
Zálievka
Libra tortu
Konzervované jahody, černice alebo čučoriedky
Šľahačka
