- Spisovateľ potravín a šéfkuchár s mnohými publikovanými receptamiŽivoty v Kuala Lumpur v MalajziiSpráva malajskej reštaurácie v Londýne
skúsenosť
Dennis Sim je bývalý spisovateľ časopisu The Spruce. Miluje dobré jedlo a rád varí pre svoju rodinu a priateľov. V 15 rokoch ho začalo s umením varenia s lekciou o tom, ako nakrájať celé kurča. Potom sa naučil umenie výroby rempy, pikantnej pasty, ktorá tvorí základ mnohých jedál juhovýchodnej Ázie. Dennis v súčasnosti žije v Kuala Lumpur so svojou manželkou a dvoma deťmi.
Dennis prevádzkovala malajzijskú reštauráciu v Belsize Park, módnej časti Londýna. Slúžil hosťom také gastronomické špeciality, ako napríklad satay, kari kuracie mäso, char kuay teow alebo vyprážané rezance v štýle penangu.
Varil a fotografoval recepty na publikovanie a prispel do knihy o tom, ako prevádzkovať reštauráciu. V súčasnosti trávi veľa času prípravou bezstarostných jedál, prevažne z juhovýchodnej Ázie, pre svoju rodinu.
vzdelanie
Dennis Sim sa naučil variť ako teenager.
Odbornosť: Malajzijské jedlo, juhovýchodné ázijské jedlo Názov: Freelance Food Writer + ChefO smreku
Spruce, značka Dotdash, je nový druh domovskej webovej stránky, ktorá ponúka praktické tipy a inšpiráciu v skutočnom živote, ktoré vám pomôžu vytvoriť najlepší domov. Rodina značiek Smrek, vrátane Smrek, Smrek Jesť, Smrek Domáce zvieratá a Smrek Remeslá, kolektívne oslovuje 30 miliónov ľudí každý mesiac.
Viac ako 20 rokov značky Dotdash pomáhajú ľuďom nájsť odpovede, vyriešiť problémy a nechať sa inšpirovať. Podľa comScore, poprednej spoločnosti zaoberajúcej sa meraním internetu, sme jedným z 20 najväčších vydavateľov obsahu na internete a každý mesiac oslovujeme viac ako 30% americkej populácie. Iba za posledný rok naše značky spoločne získali viac ako 20 priemyselných ocenení a naposledy bol spoločnosť Dotdash označená ako Publisher of the Year by Digiday, popredná priemyselná publikácia.
