Smrek
- Celkom: 11 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 6 minút
- Výťažok: 1 jar (4 porcie)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 226 | kalórií |
| 8g | tuk |
| 39g | sacharidy |
| 0 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: 1 jar (4 dávky) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 226 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasýtený tuk 5g | 24% |
| Cholesterol 20 mg | 7% |
| Sodík 4 mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 39 g | 14% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 0g | |
| Vápnik 11 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto vanilková dezertná omáčka je hračkou, ktorá sa pripravuje s niekoľkými základnými ingredienciami. Je to ľahšia alternatíva v porovnaní s bohatými pudingovými omáčkami, ktoré obsahujú vajcia.
Omáčka je tiež univerzálna. Pre ľahšiu verziu pripravte 1 šálku vody a vynechajte ťažký krém. Alebo pre bohatšiu omáčku pripravte ju s 1/2 šálky vody a 1/2 šálky ťažkej smotany. Pre ľahkú karamelovú príchuť použite namiesto granulovaného cukru v omáčke hnedý cukor.
Omáčka je dokonalým záverom pre všetky druhy zákuskov. Vytvorte túto vanilkovú omáčku a pokvapkajte ju na koláč, vlhký puding, palacinky, zmrzlinu alebo perníkovú tortu. Alebo lyžicu omáčky nakrájajte na čerstvé čučoriedky, maliny alebo nakrájané jahody. Nájdete tu desiatky spôsobov použitia sladkej maslovej omáčky. Domáce nie sú oveľa jednoduchšie ako toto!
prísady
- 3/4 šálky vody
- 1/2 šálky cukru (granulovaný)
- 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
- 2 polievkové lyžice masla
- Voliteľné: ťažký krém 1/4 šálky
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- Štipka soli
Kroky, ako to dosiahnuť
- Ak je omáčka príliš hustá, podľa potreby ju riedte malým množstvom mlieka alebo smotany. Ak chcete použiť múku namiesto kukuričného škrobu, rozpustite maslo v panvici a zmiešajte s múkou. Cukor vmiešajte do zmesi masla a múky. V samostatnom hrnci dajte vodu do varu; Pridajte do zmesi cukru a masla vriacu vodu a varte, kým nezhoustne. Pridajte krém, vanilku a soľ. Zahrievajte. Použite čistý vanilkový extrakt, nie imitáciu, alebo ho nahraďte rovnakým množstvom vanilkovej pasty alebo vanilky. Ak používate vanilkové bôby, rozdeľte ich a zoškrabte semená do vody. Pridajte struky a potom vodu privarte k varu podľa pokynov. Pred podávaním pokračujte v recepte a vyberte struky.
- Nahraďte niekoľko polievkových lyžíc vody Cointreau, broskyňovým alebo jablkovým brandy alebo iným typom ovocného likéru. Cinnamon Vanilla Sauce: Pridajte do vody dve tyčinky škorice; priviesť do varu a pokračovať v recepte. Pred šľahaním masla, vanilky a soli odstráňte tyčinky škorice. Vanilková omáčka: Nahraďte 2 polievkové lyžice vody rumom alebo koreneným rumom. Vanilková whisky : Nahraďte 2 polievkové lyžice vody bourbonom alebo whisky. Muškátový orech muškátový orech: Pridajte do vody asi 1/4 čajovej lyžičky čerstvo nastrúhaného muškátového orecha a pokračujte v recepte.
Zhromaždite prísady.
Smrek
Nalejte vodu do panvice a umiestnite ju na vysokú teplotu. Priveďte vodu do varu.
Smrek
V malej miske kombinujte granulovaný cukor a kukuričný škrob; dobre premiešajte s metličkou alebo lyžičkou.
Smrek
Pridajte granulovaný cukor a kukuričný škrob do vriacej vody a rozšľahajte, aby sa zmes dôkladne premiešala. Znížte teplotu na stredné a varte za stáleho miešania, až kým omáčka nebude hustá. Krém zašľahajte do zahustenej omáčky.
Smrek
Zahustenú omáčku odstráňte z horúcej zmesi a rozšľahajte maslo, vanilkový extrakt a soľ. Šľahajte, až kým sa maslo neroztopí.
Smrek
Lyžica vanilkovej omáčky s teplou alebo studenou teplotou alebo s teplotou miestnosti na koláč, chlieb puding, krájané ovocie alebo bobule alebo švec ovocia.
Smrek
Užite si túto lahodnú dezertnú omáčku!
Tipy
variácie
Značky receptov:
- omáčka
- vanilková omáčka
- zákusok
- americký
