Gary John Norman / Getty Images
Víťazné záhrady sa objavili počas prvej a druhej svetovej vojny ako spôsob, ako minimalizovať dopyt po preťaženom systéme verejného stravovania. Občania boli vyzývaní, aby pestovali ovocie a zeleninu, aby sa viac potravín pochádzajúcich z fariem a spracovateľov mohlo prepravovať do zahraničia vojakom.
Víťazné záhrady sú opäť populárne. Ale tentoraz je cieľ iný. Nová víťazná záhrada je o samostatnosti. Ide o pestovanie vlastného jedla, aby ste mali kontrolu nad tým, ako sa pestuje a koľko zaň platíte. Je to o návrate k skutočnému jedlu.
Ste pripravení zasadiť víťaznú záhradu pre vás a vašu rodinu? Tu je zoznam toho, čo potrebujete a kroky, ktoré treba dodržať pri plánovaní víťaznej záhrady.
Čo potrebujete pre víťaznú záhradu
- Priestor do záhradyNástroje: motyka, stierka, záhradné rukavice, kanva
1. Rozhodnite sa, kde zasadíte záhradu
Slnečná škvrna na záhrade je samozrejmou voľbou, ale nie je to jediná možnosť. Okenné boxy, kontajnery a dokonca aj strechy sa dajú využívať s veľkým úspechom. Máte nedostatok miesta? Zvážte prácu s jedlom okolo vašich existujúcich kvetov a kríkov.
Ste prilepené na tienistej záhrade? Potom premýšľajte o výsadbe svojej víťaznej záhrady vo dvore. Mnoho ovocných a zeleninových rastlín je v skutočnosti dosť atraktívnych, takže sa nemusíte vzdať obmedzeného odvolania. Záhrady pred domom a záhrady v parkovacom pruhu sú v niektorých štvrtiach bežné. Ak ešte nerozmnožia vaše okolie, môžete začať tento trend.
Nemáte priestor na záhradu? Uvidíte, či vo vašom meste nie sú nejaké záhrady, alebo sa opýtajte priateľa, či môžete na svojej pôde záhradu výmenou za zníženie úrody.
2. Určite svoju zónu
USDA Hardiness Zone je vodítko pre to, čo bude rásť v rôznych oblastiach. Nájdete zónu uvedenú na semenách, sadeniciach a rastlinách. Akonáhle poznáte svoju zónu, umožní vám to zvoliť rastliny, ktoré sú vhodné pre vaše konkrétne podmienky pestovania a zvýši sa vaša šanca na úspech.
3. Vyberte si svoje rastliny
Zamerajte sa na ovocie, zeleninu a bylinky, ktoré pravidelne jete, aby ste mali najväčší vplyv na účet s potravinami. Ste nováčikom v záhradníctve? Potom začnite s rastlinami, ktoré sa ľahko pestujú. Páči sa vám udržiavať veci s nízkou údržbou? Potom zahrňte veľa trvalých jedál a budúci rok budete mať menej rastlín. Zistite, či vaše miestne záhradné centrum, obecná vysoká škola alebo agentúra pre rozšírenie župy má triedy pre začínajúcich záhradníkov.
4. Nakupujte spotrebný materiál
Katalógové spoločnosti sú zvyčajne najlacnejším zdrojom semien a rastlín. Objednajte si čoskoro a všetko doručia, až bude čas, aby sa veci dostali na zem. Ak potrebujete úpravy pôdy, je pravdepodobné, že sa dajú najlepšie kúpiť lokálne, aby sa ušetrilo na preprave.
5. Štúdium hore
Keď čakáte na jar, príďte si z knižnice vyzdvihnúť nejaké knihy o záhradníctve a dozvedieť sa všetko o záhradníctve. Skontrolujte, či vo vašej oblasti existuje program Master Gardener a ako s ním môžete konzultovať. Spýtajte sa v miestnych záhradných centrách na seminároch a ľuďoch, s ktorými môžete hovoriť o začatí záhrady.
